Vodka de Siwucha

Siwucha (prononcer : ) est incomplètement une vodka rectifiée par (vodka crue ) de Pologne . Le nom dérive de la couleur siwy du (gris de cendre) du liquide dû à l'effet de Tyndall de l'émulsion colloïdale de l'huile de fusel résiduelle .

Histoire

Siwucha est l'un des mots slaves génériques pour alcool illégal . Dans le polonais il dénote une vodka ou un Rotgut de maison-brew utilisé pour sa préparation. Le сивуха russe limite du dénote également sa qualité inférieure.

Le nom a été la première fois employé comme marque de vodka dans la Première Guerre Mondiale de Varsovie peu avant. Il était dans la production par de diverses distilleries en Pologne pendant l'interbellum. Après que distilleries de la deuxième guerre mondiale les toutes les aient été nationalisé par et sa production ont été arrêtés. Dans le 1995 la distillerie de Polmos dans le Zielona Góra l'a réintroduit comme manière de commémorer le cinquantième anniversaire de la base de la compagnie.

Il est vendu dans des bouteilles de 0.5 litres, bouché par et scellé avec la cire à cacheter .

Technologie

La vodka se compose de mélange de deux spiritueux rectifiés de grain. Le mélange est alors assaisonné dans des barils de chêne et un parfum de saveur de fruit de forêt est ajouté.

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