Vin du Missouri

Le vin du Missouri de se rapporte à n'importe quel vin fait à partir des raisins cultivés dans l'état de Missouri , Etats-Unis . Le vin du Missouri est notable parce que depuis que le secteur a été arrangé par européen, particulièrement l'Allemand, immigrés dans la production vinicole vinicole de 1800s tôt a été en activité et renommé. Le Missouri est également à la maison au premier secteur vinicole américain fédéralement identifié avec le Augusta AVA recevant le statut le 20 juin 1980.

Raisins cultivés

Le climat du Missouri, avec son long, des étés chauds et bonne exposition du soleil, et sol rocheux mince d'Ozarks , est excellent pour les raisins croissants, alors que sa température moyenne modérée permet la mise en cave normale du vin. Les hivers, cependant, sont trop froids pour élever sûrement quelques variétés populaires de raisin du Vitis vinifera d'espèces trouvé en Europe et Californie. La variété du Missouri la plus en avant est Norton de Cynthiana/, pensé pour être une série d'aestivalis de Vitis de . D'autres variétés développées incluent des raisins de natif américain, l'accord , et le Catawba , aussi bien que les hybrides Français-Américains , le Vignoles , le Seyval , et le Chambourcin .

Histoire

Des variétés locales cultivées par de Natifs américains de de raisin, et ces espèces ont été développées par de plus défunts immigrés européens. Le Hermann, Missouri , arrangé par Germans en 1837, a eu des conditions idéales pour cultiver ces raisins, et par 1848 a produit 10.000 gallons par an, augmentant à 100.000 gallons par an d'ici 1856. De plus défunts, italiens immigrés ont augmenté la production dans le Rolla, région du Missouri . L'état a produit deux millions de gallons par an par les 1880s, étant le plus grand état vinicole dans le pays. En siècle de mid-19th le pou de la phylloxéra a détruit une grande partie de la récolte française de raisin ; L'entomologiste de l'état du Missouri, Charles Riley, a encouragé l'envoi des rhizomes résistants du Missouri en France à combattre l'épidémie. L'industrie vinicole du Missouri a été éliminée en 1919 par l'imposition de la prohibition , le seul établissement vinicole restant de étant séminaire de rue Stanislaus, dans le Florissant , qui a fait les vins sacramentels ; le rétablissement a commencé en 1965 par rouvrir de l'établissement vinicole de colline de pierre de , suivie de l'établissement vinicole plaisant de bâti de . Un impôt de l'Etat sur le vin a imposé en 1984, maintenant 12 cents par gallon, soutient le programme de vin et de raisin du Missouri, la fourniture scientifique et le soutien de vente des vins du Missouri. Les trois plus grands établissements vinicoles au Missouri sont en règle : L'établissement vinicole en pierre de colline, montent l'établissement vinicole plaisant, et l'établissement vinicole bourgeois de Les de .

Situation actuelle

L'industrie vinicole est encore petite au Missouri, mais se développe très rapidement, et on estime que le marché pour le vin du Missouri est bien plus haut que la production courante. La production vinicole vinicole dans l'état d'ici 2001 était environ demi de million de gallons (1.000 litres) par an, et environ 6% composé de consommation du vin de l'état. L'état a eu un total de 47 établissements vinicoles en 2003. En 2001, l'état a eu 870 acres dans la production de raisin de cuve avec l'accord , le Catawaba et le Norton étant les variétés les plus significatives (qui sont des variétés américaines). Il n'y avait aucune plantation significative des variétés de vinifera.

Le gouvernement national espère encourager l'industrie de vin du pays en favorisant le régionalisme du Missouri : agriculture de intégration de raisin avec la vinification, les affaires restraurant, et le tourisme, comme manière de combattre l'uniformité du mondialisme.

Les vins du Missouri, particulièrement de la variété de Norton, ont gagné beaucoup de récompenses internationales importantes.

Le Missouri est à la maison aux premiers et deuxièmes secteurs vinicoles américains identifiés aux USA, le Augusta dans le 1980 et le Hermann dans le 1983 .

Galerie

Voir également

Missouri Rhénanie
Vin américain
Norton (raisin)

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