Vale de Belvoir
Le Vale de Belvoir (; IPA /ˈbi : vɚ/ ), un secteur de de la beauté normale exceptionnelle (AONB), est aux frontières du Leicestershire , du Nottinghamshire et du le Lincolnshire dans le Angleterre . En effet, le nom lui-même dérive du Normand-Français pour la belle vue de .
Vale est un secteur légèrement mal défini, mais est généralement considéré la basse, large vallée qui court le sud-ouest-nord-est le long de la frontière entre Leicestershire et Nottinghamshire, inclinant dans le Lincolnshire à l'extrémité nordique. Le secteur occupe la terre entre le Newark sur Trent au nord, le Melton Mowbray aux sud, le Radcliffe sur Trent dans l'ouest, et le Grantham à l'est. Le village lui-même de Belvoir de se trouve sur les pentes du sud-est de la vallée.
Le château de Belvoir de , qui occupe une position dominante donnant sur Vale, est la maison héréditaire de la famille des ducs de de Rutland . Le château a vu des dommages significatifs dans les guerres de des roses et la guerre civile anglaise , et par conséquent a été reconstruit un certain nombre de fois dans son histoire. Il est maintenant ouvert de public, tandis que restant toujours une maison familiale, et fournit un centre de touristes populaire au secteur. Ces dernières années le nom de Belvoir est devenu plus largement connu par la vente nationale et internationale des divers cordiaux et de tout autre produit , un arrangement de présenté par le père du duc actuel pour soulever des fonds pour l'entretien continu du château, et pour fournir l'emploi dans une économie locale autrement ferme-dominée.
Deux autres spécialités locales dominent la réputation du monde de Vale : Fromage de Stilton de , et pâtés en croûte de porc . De six les laiteries ont actuellement laissé produire le véritable fromage de Stilton en vertu de son statut protégé d'origine, seulement un n'est pas situé dans le secteur. Vale est le centre historique pour la production de ce " ; Roi de de " anglais du fromage ; et jusqu'à la fin du 19ème siècle tout le fromage de Stilton a été produit au-dessous de 20 milles de la ville de Melton Mowbray. Melton est également la maison du pâté en croûte de porc de Melton Mowbray, d'un pâté en croûte produit par des méthodes traditionnelles using le porc frais du et de la pâtisserie main-formée . Beaucoup considèrent des pâtés en croûte de Melton comme étant les disponibles le plus fin.
On a proposé un développement controversé du bassin houiller dans les années 70. C'est devenu le sujet d'une enquête publique dans le 1979 .
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