Trois types de Miami

Les types du trois de Miami -- Le Raul Musibay , le Glenn Lindgren , et le Jorge Castillo sont des chefs et des auteurs de nourriture. Ils fournissent le Cubain faisant cuire des bouts et le conseil pour les chefs professionnels et d'amateur partout dans le monde. Leurs recettes ont été incluses en plusieurs livres de cuisine, journaux, et magasins nationaux.

Les trois types de Miami ont été décrits dans un documentaire public de la télévision , " ; La Cocina Cubana : Secretos de mi Abuela" ;

Ils également ont fait plusieurs aspects sur le réseau de nourriture de , ont eu une exposition à cuire à la télévision publique de Miami, ont semblé sur la Manche de voyage de , et sont les invités fréquents sur la radio publique nationale (toutes les choses de considérées). Ils sont des auteurs du " de livres ; Trois types de Miami font cuire Cuban" ; ISBN 1-58685-433-X, et " ; Trois types de Miami célèbrent Cuban" ; ISBN 1-4236-0063-0.

Leur site Web iCuban.com debuted en 1996 et a noté plus de 5 millions de visiteurs dans son existence de dix ans.

Le Raúl Musibay est allé aux Etats-Unis par l'intermédiaire de l'Espagne en 1980. Un résidant à plein temps de Miami, Musibay est un partisan de la cuisine cubaine traditionnel et un avocat de préserver la culture cubaine aux Etats-Unis.

Le Glenn Lindgren a grandi à Minneapolis et est allé la première fois à Miami en 1984, où il a commencé ses études en cuisine latine de Cubain et de . Lindgren est l'auteur du groupe : Il écrit au sujet des trois types de Miami dans les livres, magasins, et sur l'Internet. Il est un chef et un auteur accomplis.

Le Jorge Castillo est allé aux Etats-Unis par l'intermédiaire du Mariel Boatlift en 1980. Bien que né et augmenté en La Rosa, Jorge de Cayo ait quitté Miami après trois mois pour habiter en Iowa, où il a maîtrisé l'anglais et le Midwest instruit faisant cuire des techniques.

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