Tire-bouchon

Un tire-bouchon est un outil pour dessiner le arrêtant les lièges des bouteilles du vin généralement, il se compose d'une spirale métallique aiguë fixé à une poignée. L'utilisateur saisit la poignée et visse le point en métal par le liège , enlaçant le liège et le tire-bouchon de sorte que le déplacement d'un déplace l'autre. Les tire-bouchons sont nécessaires parce que les lièges eux-mêmes, étant petits et lissent, sont difficiles à saisir et enlever. La poignée du tire-bouchon, souvent une barre horizontale du bois fixée à la vis, tient compte pour qu'une poignée commandante soulage le déplacement du taquet . Les poignées de tire-bouchon peuvent incorporer les leviers cet accroissement plus ultérieur la quantité de force qui peut être appliquée à l'extérieur sur le liège. Sa conception a été dérivée du ver de pistolet de qui était un dispositif utilisé près musketmen pour enlever les frais non dépensés le baril de s de mousquet d'un 'd'une mode semblable.

En 1795, on a accordé le premier brevet de tire-bouchon au révérend Samuell Henshall, en Angleterre. L'ecclésiastique a apposé un disque simple, maintenant connu sous le nom de bouton de Henshall, entre le ver et la jambe. Le disque empêche le ver d'entrer trop profondément dans le liège, force le liège pour tourner avec la rotation de la traverse, et casse ainsi l'adhérence entre le liège et le cou de la bouteille. Le disque est conçu et légèrement concave construit sur le dessous, qui comprime le dessus du liège et les aides le gardent de la rupture à part.

Couteau de Sommelier

Un couteau du Sommelier de ou l'ami du serveur de est un tire-bouchon dans un corps se pliant semblable à un couteau Pocket . Un bras se prolonge au croisillon contre la lèvre de la bouteille pour la puissance en enlevant le liège qui est également employé pour enlever des capsules. Une petite lame de couteau articulée est logée dans l'extrémité de poignée pour enlever le clinquant enveloppant le cou de beaucoup de bouteilles de vin. Ceux-ci sont souvent considérés les tire-bouchons les plus rapides.

Extracteur jumel de liège de fourche

C'est le seul tire-bouchon qui peut également être utilisé pour mettre le liège de nouveau dans la bouteille. Pour enlever le taquet, les fourches sont poussées entre le liège et le cou de la bouteille, et le liège peut alors être tordu hors de la bouteille. Le remplacement du taquet implique de le prendre entre les deux fourches, alors le tordant dans la bouteille et retirant les fourches.

Collections de tire-bouchon

En août 2006 l'Université de Californie de , Berkeley a montré une collection de tire-bouchon de 1.500 articles au musée de Phoebe A. Hearst de l'anthropologie dans Kroeber Hall, sur le campus d'UC.

Depuis juillet 2006, le Montecalvo Versiggia près de Pavie, Italie montre une collection de plus de 200 types différents de tire-bouchons.

Le campus de Greystone de l'institut culinaire de l'Amérique a plus de 500 tire-bouchons sur l'affichage dans le Saint Helena , la Californie .

Voir également

Accessoire de vin de

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