Thé thaï

Thé thaï (également connu sous le nom de thé glacé thaï ) ou " ; cha-yen" ; ( ชาเย็น ) une fois passée commande dans le Thaïlande , est une boisson faite à partir du thé noir en poudre fort-brassé de [HTTP //www.html] (" ; tea" rouge ; en Extrême Orient). D'autres ingrédients dans la poudre varient, mais peuvent inclure l'anis d'étoile supplémentaire , le tamarinier ou la coloration de nourriture rouge et jaune , et parfois d'autres épices aussi bien. Ce thé est adouci avec du sucre et le lait condensé et servi effrayant. évaporé par ou lait entier est généralement versé au-dessus du thé et de la glace avant de servir--il n'est jamais mélangé avant la portion--pour ajouter le goût et l'aspect crémeux. Localement, il est servi dans un verre grand traditionnel et quand le commandé à emporter, il est versé au-dessus de la glace écrasée dans un sachet en plastique clair (ou translucide). Il peut également être transformé en Frappé à des fournisseurs plus occidentalisés.

Il est populaire dans le Asie du Sud-Est et dans beaucoup de restaurants américains qui servent à thaï ou à nourriture vietnamienne de , particulièrement sur la côte ouest. Bien que le thé thaï ne soit pas identique que le thé de bulle de , un sud-est et la boisson asiatique est qui contient de grandes perles noires de l'amidon du tapioca , le thé thaï avec des perles est une saveur populaire de thé de bulle.

Variations

  • froid de
      du Thé glacé thaï foncé de (thaï : le ชาดำเย็น, le thé thaï de cha-barrage-Yens) ont servi effrayant sans le contenu de lait, ont adouci avec du sucre seulement. Le concept est basé sur le thé indien traditionnel qui est employé en tant qu'ingrédient principal.
      Thé thaï de chaux de (thaï : ชามะนาว, cha-mA-maintenant) semblable au thé glacé thaï foncé, mais assaisonné avec la chaux aussi bien qu'adouci avec du sucre. La menthe peut également être ajoutée.

    chaud Habituellement, les personnes thaïes boivent du thé chaud thaï le matin, fréquemment avec le gwai de ja de Yau de ou les PA-pinces-ko de (thaïes : le ปาท่องโก๋) en tant que lui s'appelle par la plupart de Thais.
    Thé chaud thaï de (thaï : le ชาร้อน, le thé thaï de cha-ron) ont servi chaud.
    Thé chaud thaï foncé de (thaï : le ชาดำร้อน, le thé thaï de cha-barrage-ron) ont servi chaud sans le contenu de lait, adouci avec du sucre seulement.

    • Recettes

    Versions froides et chaudes de thé thaï, avec des images.
    Thé thaï : Recettes avec plusieurs versions, incluant comment mélanger la poudre à partir de zéro.

    ea-moignon nourriture de hai .

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