Teran

Teran ( italien : Le Carso Terrano ) est un vin produit sur le plateau de Kras dans le Slovénie et le Italie , comme dans la région occidentale de vin d'Istrian du Croatie . Il est fait à partir des raisins du refošk de la vigne (Italien : Refosco de ). C'est un vin rouge, fortement influencé par le fait qu'il se développe sur le rossa de Terra de . Il a un contenu très élevé de l'acide lactique . Il est souvent bu pour compléter le Pršut (prosciutto de ) de Kras.

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