Supercow (laiterie)
Le Supercow est un terme employé dans l'industrie laitière pour dénoter des lignes ou de différents animaux qui ont la production supérieure du lait : produire c'est-à-dire, qui produisent plus de lait par jour, ou dans certains cas plus gros par gallon de lait. Jusque récemment, des supercows ont été développés par l'élevage sélectif - élevage traditionnel ou, depuis les années 60, insémination artificielle . Maintenant le terme tend à être appliqué aux vaches qui ont été génétiquement changées ou dont le génome a été étudié afin d'améliorer l'élevage.
La limite est également vue dans le côté au détail de l'industrie laitière. Par exemple, un SuperCow de cap-port est la mascotte de la crème glacée du lait de Guida et glacée dans le New Britain, le Connecticut , Etats-Unis.
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