Suisse de Brown
Le Suisse de Brown de est la race des cheptels laitiers qui produit la deuxième plus grand quantité de lait par an, au-dessus de 9000kg. Le lait contient en moyenne la graisse de beurre 4% et la protéine de 3.5% , rendant leur lait excellent pour la production du fromage . Les Suisses de Brown sont connus pour une longue période de la gestation , une immense taille, de grandes oreilles velues, et (bien que certains diraient léthargique ou têtu) un tempérament extrêmement docile. Sans se soucier, le Suisse de Brown est tout à fait une race résiliente des bétail ; ils sont robustes et capables de subsister avec peu de soin ou alimentation. Le Suisse de Brown a commencé sur les pentes des Alpes du Suisse ; parce qu'ils ont été multipliés dans ce climat dur, ils sont résistants à la chaleur, au froid et à beaucoup d'autres problèmes communs de bétail.
La race conventionnelle connue sous le nom de Suisse de Brown est réellement très différente des bétail originaux de Braunvieh de Schwyzer cultivés en l'Italie nordique et Allemagne méridionale autour de la fin de la 17ème et des XVIIIème siècle. Une fois importés à l'Amérique dans les 1800s tôt beaucoup de laitiers se sont plaints que le Suisse de Brown a semblé n'être rien davantage qu'une autre variété des bétail du Jersey de , et la contrainte a été plus tard multipliée pour que la taille les différencie plus clair.
Suisse de Brown célèbre
Le jade Monay de monticule de Hoosier de a placé un nouveau point de repère pour la qualité de mamelle quand elle a gagné le champion suprême en 1994. Quand elle a été classifiée, la mamelle était E-96 marqué qui est toujours l'un des plus hauts points jamais obtenus pour la qualité de mamelle par un Suisse de Brown. Récemment Monay a été attribué la distinction d'être le tout l'All-American de temps 3 ans pour la race suisse.Le vieux moulin E Snickerdoodle est considéré comme par beaucoup en tant qu'un du meilleur Suisse de Brown jamais marcher à travers l'anneau d'exposition. Elle était invaincue de sa première exposition dans 2003 vers le haut jusqu'à l'expo de laiterie du monde en 2007. Elle place actuellement un disque à travers toutes les races pour les classes le plus consécutivement gagnées à Harrisburg et l'expo de laiterie du monde.
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