Sucre de Redpath
Le sucre de Redpath de a été établi comme raffinage du sucre du Canada Cie. en 1854 dans le Montréal , Québec , le Canada par l'entrepreneur du l'Écossais-Quebecer , John Redpath (1796-1869). Situé sur la banque du canal de Lachine de , le complexe géant était le premier de sa sorte au Canada, produisant le sucre à partir de la canne importée. Sa construction faisait partie du boom économique qui, pendant le 19ème siècle, a tourné Montréal d'une petite ville (puis) à la plus grande ville dans le Canada et le moteur économique du pays.
Comme vu ici dans une image du paquet du produit de la compagnie célébrant son 150th anniversaire en 2004, le logo de Redpath est réellement signature de John Redpath et demeure le logo sans interruption utilisé le plus ancien pour des produits alimentaires au Canada aujourd'hui.
En 1857, le Peter Redpath (1821-1894) est allé bien à un associé en 1857 et à son frère, George Alexandre que Drummond (1829-1910) a joint la société en 1861. Incapable de concurrencer les producteurs peu coûteux géants dans le Etats-Unis , parce que les trois années entre 1876 et 1878 la compagnie a cessé des opérations. Après les protections de tarif mises en application dans le cadre de la politique nationale par le gouvernement de monsieur John A. Macdonald la compagnie a rouvert dans 1879 de même qu'a fait le sucre de rue Lawrence de , un nouveau concurrent établi à Montréal.
< ! -- Image d'Unsourced enlevée : --> Le musée de Redpath de de l'histoire naturelle à l'université de McGill de à Montréal a été construit dans 1882 comme cadeau de Peter Redpath. George Drummond a succédé quand Peter Redpath retiré en 1888 et sous ses conseils, le succès de la compagnie permis pour la construction d'une nouvelle usine de six-étage construite sur l'emplacement existant cette capacité productive doublée.
En 1930, la compagnie a fusionné avec Canada Sugar Refining Company Limited de Chatham, Ontario . En 1959, Redpath Industries Ltd. a été acquis par le britannique Tate de compagnie et le PLC de Lyle . En 2007, la compagnie a été assurée par la compagnie américaine des raffineurs de sucre de .
1980 l'usine de Montréal était fermé et la production a été décalée à Toronto. Le musée de sucre de Redpath à Toronto montre l'histoire de Redpath Sugar Company aussi bien que l'information au sujet des technologies antiques et modernes de raffinage.
Voir également
Bâtiment Toronto de Redpath de Canne à sucre
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