Spumante
Le Spumante est un genre de vin mousseux italien. Le plus célèbre des spumantes est Asti Spumante , appelé pour la région de son producion, Asti , Piémont, Italie . Pour être " défini ; spumante" ; un vin doit avoir à l'heure d'ouvrir le chapeau une barre que 3.5 de surpression pas plus humblement à la température de 20 degrés de Celsius.
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