Spirale (genre)

la spirale est un genre des escargots communs qu'il appartient au Helicidae de famille. Les espèces les plus bien connues sont : aspersa (escargot de jardin de Brown), pomatia (escargot romain, escargot de Bourgogne, ou escargot comestible) de spirale de de spirale de .

Espèces

albescens Rossmaessler, 1839 de spirale de
aperta soutenu, 1778 de spirale de
aspersa Müller, 1774 de spirale de - escargot de jardin de Brown, escargot de jardin commun
ceratina (Shuttleworth, 1843) de spirale de
engaddenis Bourguinat, 1852 de spirale de
godetiana de spirale de
lucorum Linnaeus, 1758 de spirale de
lutescens Rossmässler, 1837 de spirale de
melanostomata Draparnaud, 1801 de spirale de
obruta Morelet, 1860 de spirale de
pomatia Linnaeus, 1758 de spirale de - escargot de Bourgogne, escargot romain, escargot comestible
texta Mousson, 1861 de spirale de
vermiculata de spirale de

Commentaire : Selon quelques taxonomists, " ; " de l'aperta de spirale de ; , " ; " de l'aspersa de spirale de ; , et " ; " du vermiculata de spirale de ; ne sont pas les membres du genre de la spirale de . Ils s'appellent l'apertus de Cantareus de , l'aspersum de Cornu de et le vermiculata d'Eobania de . Le subplicata de spirale de est un synonyme pour le subplicata d'Idiomela de .

Dispositifs externes

En plus de la coquille calcaire dure qui couvre et se protège on peut observer les organes internes, la tête et la région de pied quand les escargots sont entièrement prolongés. Quand ils sont en activité, les organes tels que le poumon , le coeur , le rein et les intestins demeurent à l'intérieur de la coquille ; seulement la tête et le pied émergent.

La tête de l'escargot a deux paires de tentacules : les paires supérieures et plus grandes contiennent les yeux, et les paires inférieures sont employées pour sentir la terre dans l'avant. La bouche est située juste sous la tête. Les tentacules peuvent être retirées ou prolongées selon la situation. La bouche a une langue unique appelée un " ; Radula " cela se compose de beaucoup de dents chitineuses fines . Ceci sert à râper et à couper la nourriture.

À partir d'avril et dans tout l'été, le nombre de d'escargots copulating des augmentations de dues à la température et à l'humidité qui augmente la possibilité d'oviposition. Les escargots Pulmonate sont le hermaphrodite, signifiant que les organes sexuels femelle et masculin sont présents dans le même individu. Les escargots produisent les oeufs et le sperme dans les ovotetis (également appelés la glande hermaphrodite), mais elle plus tard est séparée dans deux divisions, un conduit et l'oviducte de sperme de , respectivement.

Le joignant prend plusieurs heures, parfois un jour. Les escargots de l'aspersa du H. mettent le feu à un dard à leur associé, qui contient un produit chimique qui permet plus de deux fois à autant de sperme de survivre à l'intérieur du destinataire. Quelques jours après accouplement, les oeufs sont pondus dans le sol. Ils sont habituellement de 4-6 millimètres de diamètre.

Après que des escargots soient hachés de l'oeuf, ils mûrissent au cours d'une ou plusieurs années. Il dépend d'où l'organization vit. La maturité prend deux ans dans le méridional la Californie , alors que cela prend seulement dix mois dans le Afrique du Sud .

La taille des escargots adultes varie légèrement avec des espèces. élève jusqu'à 35 millimètres de taille et largeur, tandis que le pomatia du H. élève jusqu'à 45 millimètres. La durée des escargots dans le sauvage est en moyenne deux ou trois ans.

Quelques escargots peuvent vivre plus longtemps, peut-être même des 30 années ou plus vieux dans le cas de l'escargot romain mais dans le cas des plus moins de 8 années les plus de phase. Beaucoup de décès sont dues aux prédateurs et aux parasites

L'escargot de jardin est un escargot relativement rapide. On l'a observé pour atteindre des vitesses de jusqu'à 1.

Respiration

Puisque les escargots dans le genre de spirale sont terrestres plutôt que d'eau douce ou marins, ils ont développé un poumon simple pour la respiration. Beaucoup d'autres escargots qui appartiennent aux gastéropodes de classe ont les ouïes à la place.

L'oxygène est porté par le Hemocyanin de colorant de sang. L'oxygène et l'anhydride carbonique répandent dans et hors du sang par les capillaires . Une valve musculaire du règle le processus de l'ouverture et de la fermeture l'entrée du poumon. Quand la valve s'ouvre, l'air peut laisser ou hériter le poumon. La valve joue un rôle important en réduisant la perte d'eau et en empêchant la noyade.

Écologie

Les escargots préfèrent les environnements frais et humides, car ils souffrent facilement de la perte d'humidité. Les escargots sont les plus en activité la nuit et après les précipitations . Pendant des états défavorables, un escargot restera à l'intérieur de sa coquille , habituellement sous les roches ou d'autres cachettes pour éviter d'être découverte par les prédateurs dans les escargots secs des climats rassembleront naturellement près des sources d'eau, y compris des sources artificielles telles que des sorties d'eau usagée des climatiseurs

L'escargot de jardin commun (aspersa de spirale de ) est le herbivore. Ces escargots peuvent digérer la plupart de végétation comprenant les carottes et la laitue . Ils ont également une récolte spécialisée des bactéries symbiotiques facilitant la digestion (dissolution dans des sucres) de la cellulose .

Il y a beaucoup de prédateurs alimentant sur des escargots. Certains animaux tels que la grive de chanson cassent la coquille de l'escargot en le martelant contre un objet dur, tel que la pierre, afin d'exposer ses intérieurs comestibles. D'autres prédateurs, tels que certaines espèces des grenouilles , mangent des escargots sans endommager jamais leurs coquilles.

Quelques espèces carnivores des escargots, tels que le décollent l'escargot , existent également.

Escargots comestibles

voient également : Utilisation de Snail#Human de : escargots de terre comme

la nourriture Le pomatia du H. sont les deux espèces comestibles plus utilisées en cuisine européenne . La cuisine espagnole emploie également le punctata d'Otala de , le pisana de Theba de et l'alonensis de gualterianus d'Iberus de , notamment. Le Escargots sont des escargots servis d'une manière traditionnelle car les apéritifs ils peuvent également être employés comme ingrédients dans d'autres recettes.

Les escargots contiennent beaucoup d'aliments et sont très riches en calcium et contiennent également la vitamine B1 et le E . Ils fournissent également de divers genres d'acides aminés essentiels également, ils sont bas dans les calories et le gros .

Voir également

Heliciculture

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