Sirop de cassis

< ! -- L'image supprimée a enlevé : --> Le sirop de cassis est une marque de la boisson non alcoolisée uncarbonated faite par le GlaxoSmithKline . L'original et la plupart de variété commune contient le vrai jus du cassis .

Histoire

Le sirop de cassis a été à l'origine fabriqué par le Bristol - nourriture et compagnie basées HW Carter de boissons comme cordial de cassis. La recherche de développement sur les sirops purs de fruit pour la fabrication des milkshakes avait été faite au long centre de recherches d'agriculture et d'horticulture d'Ashton dans le du nord Somerset using un processus d'enzymes de la pectinase ; essentiellement le sirop de cassis a été inventé là par Dr. La variété de cassis s'est avérée pour contenir des niveaux élevés de vitamine C. La boisson a été lancée en 1936 et elle a été donnée le sirop de cassis nommé, du nom botanique pour le cassis, le nigrum de Ribes de en 1938. Les cassis sont une source riche de la vitamine C . Pendant la deuxième guerre mondiale d'autres fruits riches en vitamine C, comme les oranges (de la Floride ), sont devenus presque pour obtenir au Royaume-Uni, dû à la campagne du bateau du U. La culture de cassis a été encouragée par le gouvernement et le rendement de la récolte de la nation a augmenté de manière significative. De 1942 où presque la récolte britannique entière de cassis a été transformée en sirop de cassis (ou cordial), presque tout le lui a fabriqué par Carters, et distribué aux enfants de la nation pour libre sans nom de marque de sirop de cassis, provoquant la popularité durable des assaisonnements de cassis en Grande-Bretagne. La production s'est déplacée à la nouvelle usine royale de forêt au Coleford en automne de 1947 dans la forêt de du doyen , où la production a lieu aujourd'hui. Carters ont été rachetés la part par la compagnie de Beecham (plus tard pour devenir GlaxoSmithKline) en 1955. Il y a eu de diverses incarnations du sirop de cassis de scintillement de carbonaté, vendues dans des bidons - tout au long des années 80 et du début des années 90 il y avait un « sirop de cassis » simplement appelé pouvoir-basé de version, en environ 1993 « ressorts de sirop de cassis » a été lancé, une version doucement carbonatée dans prêt à boire la forme de bouteille, qui a été discontinuée et remplacée par le « sirop de cassis Sparx », des autres pouvoir-a basé l'édition carbonatée, vers la fin des années 90, un produit qui toujours est en cours de fabrication aujourd'hui. Le d'exposition du vampire TV de milieu des années 90 adoubent pour toujours le sirop de cassis non dilué utilisé par de comme sang d'appui vertical, comme il a semblé être de l'uniformité semblable.

Sirop de cassis aujourd'hui

Le sirop de cassis est maintenant vendu sous le nom de cordial et également pré-dilué et lancé sur le marché dans une grande variété de saveurs comprenant la fraise, le cassis et la canneberge, l'orange et l'Apple. Il a récemment lancé une saveur de myrtille. La saveur originale de cassis vient dans les variétés (à basses calories) d'original et vraiment de lumière.

Le sirop de cassis peut être mélangé à l'alcoolique, boisson assaisonnée par anis, le pernod . L'eau et de la glace sont alors ajoutées pour produire le cocktail appelé le « roi du Danemark ». C'est également un ingrédient principal dans le " ; snakebite et black" ; la version du mélange de bière blonde allemande/cidre a appelé le snakebite (bien que ceci est habituellement fait avec les cordiaux beaucoup meilleur marché de cassis).

On le réclame en annonces pour le sirop de cassis (aussi bien que sur leurs cartons et bouteilles, et sur leur site Web) ce 95% du tout le R-U et des cassis cultivés irlandais sont employés dans leurs boissons. Ceci a été maintenant changé en " ; presque tous les cassis britanniques sont employés dans Ribena" ;. Une partie du jus pour le sirop de cassis est pressée par le Somerset - le de cidre de brasseur de Thatcher basée de .

En mai 2006, la myrtille de sirop de cassis a été présentée au marché BRITANNIQUE.

Le janvier 2007 a vu un changement de conception des cartons standard de sirop de cassis.

En juin 2007, un nouveau sirop de cassis assaisonné par de framboise de a été libéré.

Polémique

Ces dernières années la marque a été critiquée, en raison de la teneur élevée en sucre de ses produits qui est comparable à d'autres boissons non alcoolisées telles que le kola . Une étude entreprise par le groupement des consommateurs australien pour le magasin bien choisi a en janvier 2007 indiqué que le jus de cassis a seulement constitué 5% du produit avec le repos étant un concentré traité.

La Commission de nourriture au Royaume-Uni a également critiqué les niveaux de sucre dans le sirop de cassis régulier comme ont plusieurs journaux et publications.

Réclamations fallacieuses et fausses

En 2001, une formulation du cordial dliuted de sirop de cassis vendu sous le nom de sirop de cassis Toothkind (et approuvé par l'association dentaire britannique ) a été jugée par le bureau de vérification de la publicité pour avoir été annoncée d'une façon fallacieuse, et ce réclame que la boisson n'a pas encouragé la décomposition dentaire devrait être enlevée de l'empaquetage. L'opinion a été confirmée par une audition dans la Cour Suprême.

En 2004, deux étudiants de lycée (Anna Devathasan et Jenny Suo) de l'université de Pakuranga de dans le Auckland , Nouvelle Zélande , ont entrepris une expérience de la science pour déterminer les niveaux de vitamine C de leurs boissons de fruit préférées. Comme la publicité de sirop de cassis se rapporte au " ; quatre fois la vitamine C de l'oranges" ; elles étaient étonnées pour découvrir que les niveaux de la vitamine C étaient beaucoup plus bas à 22 mg/100ml dans le sirop comparé à un autre jus de produit « juste » à 72mg/100ml. Après avoir entré en contact avec les fabricants du sirop de cassis, leurs soucis de " ; intentionnellement tromper et tout à fait inappropriate" ; des réclamations ont été écartées et elles n'ont été dites la réclamation liée seulement au fruit de cassis, pas le produit.

Leur cas a été pris par des affaires d'un consommateur de télévision que la foire de d'exposition vont qui annoncent l'histoire dans tout le pays sur le TV UNE dans l'octobre 2004 . L'autre essai suivant, en mars 2007 la Commission de commerce de la Nouvelle Zélande a apporté 15 frais dans le tribunal d'arrondissement d'Auckland contre GlaxoSmithKline sous la Loi de commerce loyal. En plus des représentations fallacieuses ces le " de chaîne de sirop de cassis ; contenu quatre fois la vitamine C de l'oranges" ; dans son prêt de publicité et de empaquetage, cartonné à boire le sirop de cassis faussement prétendu sur l'étiquette avoir 7mg de vitamine C par 100ml ou 44 pour cent de la prise quotidienne recommandée quand il n'a eu aucun contenu discernable de vitamine C.

Dans le Australie où les mêmes produits étaient en vente, GlaxoSmithKline a publié un rapport pendant une semaine avant les anomalies de étiquetage de confirmation d'affaire en jugement de la Nouvelle Zélande sur son prêt à boire la gamme à la Commission australienne de concurrence et de consommateur de et s'est engagé à supprimer toutes les références à la vitamine C de ses étiquettes. Le 27 mars 2007 le GlaxoSmithKline a parlé en faveur coupable à chacun des 15 frais et a été affiné NZ$217,500 par le tribunal d'arrondissement d'Auckland pour les consommateurs fallacieux et commandé pour courir une série d'annonces correctives et pour placer un rapport sur son site Web. Puisque l'affaire en jugement GlaxoSmithKline a publié un rapport sur son site Web officiel de sirop de cassis ; Seulement des produits dans le prêt à boire la catégorie ont été affectés par les soucis de la Commission de commerce concernant l'information de contenu de vitamine C. Jusqu'à ce que la Commission de commerce ait commencé sa recherche sur un certain prêt à boire des produits, GSK était ignorant il y avait une issue avec l'information de vitamine C sur eux. Comme avec le `réclamation de quatre fois', nous avons pris une mesure prompte semblable pour corriger ce plus qu'il y a une année.nz

Les réclamations de GlaxoSmithKline de l'action prompte et d'être ignorantes de l'issue semblent être en conflit avec la réclamation des deux étudiants de lycée d'avoir entré en contact avec des fabricants de sirop de cassis avec leurs soucis en 2004, et une émission de télévision de l'histoire dans tout le pays sur le TV UNE en octobre 2004. Elles ne révèlent pas pourquoi un produit d'une de la plus grandes nourriture et entreprises pharmaceutiques du monde a été faussement marqué quand le contenu de vitamine C peut être exactement examiné par quatorze ans avec l'équipement de laboratoire d'école.

GlaxoSmithKline maintient que l'issue affecte seulement l'Australie et la Nouvelle Zélande et que le sirop de cassis vendu sur d'autres marchés tels que le Royaume-Uni contiennent les niveaux de la vitamine C indiqués sur l'étiquette de produit.

Random links: