Shandy
Le Shandy (aussi radler ou panaché ) est la bière assaisonné par de avec une citronnade ou une boisson non alcoolisée différente . les panachés Citronnade-basés sont plus communs dans le l'Europe , et la bière anglaise de gingembre est généralement employée dans le Amérique du Nord et le des Caraïbes. Les proportions des deux ingrédients sont ajustées sur le goût, bien que le panaché se soit vendu en boîte ou mis en bouteille est en général beaucoup plus faible, environ une bière normalement à doses égales de partie avec dix parts de citronnade. La dilution (et la teneur en alcool réduite ainsi) d'un certain panaché emballé peuvent le rendre exempt à partir des lois concernant la distribution des boissons alcoolisées, dans quelques juridictions.
Variations
Ce qui suit sont des variations de panaché trouvées autour du monde.
Shandygaff
En Angleterre, un shandygaff (l'origine de panaché de terme « ") est la bière ou la bière anglaise mélangée à la bière anglaise de gingembre ou à la bière de gingembre .
Panaché
Dans le France , un panaché (" de de signification ; mixed" ; ou " ; motley" ;) est la bière ou la bière anglaise mélangée ou assaisonnée avec le limonade (citronnade de de Français-modèle), qui est soude ou eau de seltz citron-assaisonnée. Ajouter la grenadine au mélange fait un « Monaco. »
Dans le Grande-Bretagne , une variante populaire est le « dessus de bière blonde allemande, » dans lequel une petite mesure de citronnade claire est ajoutée à la bière blonde allemande.
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Dans le Irlande , un sans alcool moitié-moitié de la soude pétillante d'orange et de citron est tout à fait populaire et généralement désigné sous le nom d'un panaché de roche de . Selon l'information de marque sur le site Web du groupe de Cantrell et de Cochran, qui lance une boisson d'orange-et-citron sous le nom de marque de la roche Shandy de club de , l'origine du nom est du club de natation de Blackrock de Blackrock, Cie.
Dans le Afrique du Sud et le Namibie , un panaché de roche de se compose de l'eau de seltz de 50% et de la citronnade de 50%, sur option avec quelques tirets des bitters d'Angostura de pour la saveur.
Dans le Afrique australe , une variation populaire est le panaché du Malawi de , qui est fait à partir de la citronnade de 50%, bière anglaise de gingembre de 50%, et quelques tirets des bitters d'Angostura de .
Dans le Allemagne et le Autriche , le Spezial , ou Spezi est fait dans une version sans alcool avec la citronnade d'Allemand-modèle de 50% et le kola de 50%. C'est une boisson traditionnelle qui est très populaire parmi des enfants.
Biermischgetränke
Le Biermischgetränke (« boissons mélangées bière-basées ") sont populaire dans le Allemagne . Parfois une bière sans alcool est employée, de sorte que la boisson n'ait aucun contenu significatif de l'alcool et soit donc populaire parmi des enfants. Depuis un 1993 changent dans la loi fiscale allemande, Biermischgetränke sont également vendus prémélangé dans des bouteilles.
Un ingrédient commun dans ces derniers boit est la citronnade d'Allemand-modèle. L'Allemand, étant une langue précise, fait visé deux types principaux. Le Zitronenlimonade est soude de citron-chaux. Le Brauselimonade est l'eau de seltz pétillante de citron-chaux.
Le Radler (" cycliste ") est une boisson se composant d'un 50%/50% ou 60%/40% mélange de la bière blonde et de la citronnade d'Allemand-modèle. Il a été inventé par le 1922 de Franz Xaver Kugler de gastronomer de Munich en septembre quand approximativement 13.000 cyclistes ont visité sa taverne . Sa bière commencée pour s'épuiser, ainsi lui a abilement mélangé la bière restante à la citronnade et feint il a créé le Radler particulièrement pour les cyclistes de sorte qu'ils aient pu monter à la maison sans risque de chute au loin leurs bicyclettes de nos jours que le Radler ne soit pas simplement bu seulement en Bavière mais à travers l'Allemagne et le Autriche . Pendant les mois d'été, le Radler est là dû très populaire à sa réputation d'être des boissons.
En Allemagne nordique, moitié-moitié fait de bière et citronnade de pilsner est connu comme Alster (abréviation « Alsterwasser » ) tandis que le reste du Radler de pays et le Alster existent simultanément et diffèrent seulement dans le type de citronnade utilisé. La plupart du temps une boisson non alcoolisée citron-basée est employée pour le Alster et le Radler . L'utilisation d'une boisson non alcoolisée orange-basée est très rare.
Dans le Berlin et Est de l'Allemagne le de Potsdamer de , un mélange de 50%/50% de la bière de couleur claire et soude assaisonnée, est une boisson populaire. La soude utilisée dans un de Potsdamer est assaisonnée avec un projectile de sirop de framboise, lui donnant une couleur rouge. (Pour suivre la coutume et commander la taille de la tête, on devrait remplir 0.5 L verre à mi-chemin de soude d'abord, et puis verse la bière.)
Le de le MIT que berlinois de Weisse le Schuss est fait à partir d'un de la lumière Weißbier mélangé à un Schuss le (« tiré ") du sirop doux au lieu de la soude. Il vient dans trois variétés standard : un est coloré vert avec un sirop aromatisé par d'aspérule de (Allemand : de Waldmeister) ; la seconde est jaune avec un projectile de sirop de citron ; un autre est rouge, avec un projectile de sirop de framboise.
En Allemagne méridionale, un mélange de de Weißbier (bière de blé de ) et de citronnade s'appelle le de un Russ (" russe ").
Le Frühstück Weisse (« déjeuner Weisse ") est fait avec le jus d'orange et le Weizenbier et est une boisson populaire de déjeuner dans les parties méridionales du pays. Le semblable Orangerei est fait avec la bière blonde allemande de Pilsner et une piqûre d'abeille de est faite avec de la bière foncée (par exemple, bière de malt ou bagagiste ).
Le sifflent la pêche , faite par la brasserie privée de Wilhelm Rummel dans le Darmstadt , est fait avec le Kristallweizen (bière filtrée de blé de ) et citronnade pêche-assaisonnée par 50% de de 50%.
Aux Etats-Unis du Mid-West, un Cincinnati est un mets de 33%/66% de 1/3 soude de citron-chaux (c. Sprite ou 7 haut) et 2/3 bière blonde allemande ou bière de Pilsner .
Shandy diesel
Le diesel est un mélange de bière blonde allemande et d'une boisson kola-basée. Le mélange de ces deux boissons produit un diesel - carburant-comme la coloration, qui explique le nom de la boisson.
Dans le Slovénie la méthode preferred est de la préparer using la soude de Cockta .
En Allemagne, la bière blonde mélangée au kola s'appelle un Colabier ou le Gespritzter . Là existent plusieurs différences régionales dans les noms et les variantes.
Le Hefeweizen s'est mélangé au kola s'appelle un Colaweizen .
Le Weißbier mélangé au kola s'appelle un Flieger (" ; Aviator" ;), Neger (« nègre "), ou « Turbo. »
Le Pilsner ou l'Alt-civière de et le kola est connu comme Krefelder .
Un kola d'Altbier de est fait avec Altbier, kola, et un projectile du kirschlikor (« liqueur de de de cerise ").
Un de Greifswalder de , Shandy qui est très populaire dans le Mecklenburg-Vorpommern , est un de Köstritzer (un type « de bière blonde allemande foncée ") mélangé au kola.
Un Brummbär (« ours de Brown ") est bière vaillante ou de bagagiste (par exemple, Guinness) mélangée au kola.
Turbo Shandy
Une variation plus efficace connue sous le nom de Turbo Shandy (ou un " de ; Andy" ; dans l'argot britannique de cockney) est fait à partir de la bière blonde allemande de mélange avec un citron-assaisonné ou citronnade-basé Alcopop (par exemple, glace de Smirnoff de ou la citronnade dure de Mike de ). Il est parfois enrichi avec un projectile ou plus de l'alcool bas.
Le Cantrell et le groupe de Cochran ont précédemment lancé une boisson de panaché appelée le « club Shandy » , qui a contenu l'orange ou la soude et 0.5% de citron (1 preuve) d'alcool, mais ce n'a pas été disponible depuis les années 90 mid- .
Le MIT berlinois Strippe (« Weisse de Weisse de de avec de l'alcool de ruban ") est fait avec un projectile d'alcool.
Le Heller Moritz est Hefeweizen servi avec un de petite flûte (Italien > « petite bouteille ") du champagne et une tranche de citron.
Le bavarois Goaßmaß (dialecte bavarois pour le « stein de chèvre ") consiste principalement en un 50%/50% à 60%/40% mélange de la bière foncée de Weizen de et de kola. La différence entre le Goaßmaß et le Colaweizen est la boisson alcoolisée de cerise qui est ajoutée après mélange de la bière et du kola. Le Goaßmaß est seulement servi dans un stein de 1 litre (le « Maß » ). En conséquence au Goaßmaß, là existe également un Goaßhalbe (« moitié de chèvre ") littéralement traduite qui est le même mélange de la bière, kola et boisson alcoolisée de cerise, mais servi dans un verre de 0.
Le Bismarck , appelé pour la boisson préférée du « chancelier de fer, » est Köstritzer (un type de 50% « de bière blonde allemande foncée ") et champagne de 50% et est servi dans un stein de bière. Il est semblable au ''' le '' cocktail '' de velours de noir de ''' de , qui est fait avec de la bière vaillante (par exemple, Guinness) et champagne ou cidre dur de scintillement et servi dans un verre de vin ou une cannelure de champagne.
Le Kalte Ente (« canard froid ") de Thuringian est 66% Pilsner et citronnade allemande de 33% avec un projectile du kirschlikor (« liqueur de de de cerise ").
Le Bierkut est 50% Pilsner mélangé à la vodka de 50% et au jus d'orange.
L'und de la masse de schuss est un litre de bière servi avec un schuss (« tiré » de l'alcool dur) du côté. Le Laterndl est préparé en mettant un projectile-verre de Kirschwasser au fond de la masse de avant le versement dans la bière, lui faisant une sorte de renversé « Depthcharge » . Pepper Shandy est un mélange de bière blonde allemande avec le Amaretto . Les proportions des deux ingrédients sont ajustées sur le goût, généralement quelque part entre trois et cinq parts de bière avec l'amaretto d'une part. Le nom est dérivé du kola de Dr. Pepper qui goûte comparable.
Au R-U la bière blonde allemande et la chaux , bière blonde allemande de d'ébauche servie avec un cordial « dessus » de de chaux, étaient populaires dans les années 70 tôt .
D'autres noms pour Shandy
Australie de
: Un Portagaff est fait avec les parties égales de bière de malt ou bagagiste et citronnade .
Autriche de
: Un « Almradler » est fait avec un mélange de 60/40 de soude autrichienne populaire d'Almdudler (une boisson alpestre traditionnelle d'herbe qui goûte un peu comme une bière anglaise de gingembre) et pilz ou bière blonde. Un mélange de 50/50 est lancé sur le marché par Puntigamer dans des bouteilles et des bidons. Il est également populaire en Allemagne bavaroise.
Belgique de
La Flandre : Mélange de Kivela (estonien > « terre de pierre ") A de de citronnade et de bière blonde allemande allemandes. Spavola (Italien > « l'eau de bouillonnement ") un mélange de l'eau minérale et de bière blonde allemande de scintillement.
La Wallonie : Diabolo (« diable ") de , une bière blonde allemande mélangée à la menthe ou grenadine .
Bahamas de
: " ; Shanti/hutte (comme dans la ville d'hutte où les raggamuffins vivent) : cette limite est utilisée généralement par certain ppl
Chili de
: Ventilateur-schop , un mélange de de bière avec la soude orange de Fanta .
France de
: Un Monaco est un panache de avec la grenadine supplémentaire.
Japon de
: Broadway , un mélange de bière et kola.
Portugal de
: A appelé ou un panache de ou un Shandy , c'est une boisson popularisée par les touristes qui ont apporté la boisson ici. Il est fait avec la bière pression mélangée à la citronnade carbonatée ou à une boisson non alcoolisée au citron (souvent 7 Sprite haut de ou de ).
Suisse de
: A appelé un français de Panaché de ou l'allemand de Panasch de .
Espagne de
: Clara ou escroquerie Limón de Clara de si elle a fait avec la soude pétillante de citron (Espagnol de Clara de > « citronnade claire "). Une fois fait avec l'eau de seltz carbonatée, qu'il citron-soit assaisonné ou pas, ce s'appelle le gaseosa (" de limón de ; Citron Soda" ;).
Voir également
Type du preparada A de Cerveza de de cocktail de bière du Mexique impliquant le jus de tomates, la sauce chaude, et le jus de citron ou de limette. Oeil rouge , un cocktail de Calgary de impliquant la bière et le Clamato qui est employé comme traitement de hagover.
Boisson alcoolisée de malt , un type de boisson maltée de haut-alcool qui est populaire aux Etats-Unis.
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