Sclarea de Salvia

le sclarea de Salvia de de , le clary , ou la sauge de clary de , est une herbe bisannuelle du dans le genre Salvia de qui est indigène dans tout le l'Europe et le est et central Asie , mais qui historiquement a été la plupart du temps trouvé dans le méridional France , le Italie , le Suisse , et le Syrie . À la maturité il atteint 1 m de hauteur et a l'opposition, les feuilles de wooly-texture qui sont 10-20 cm long et 6-12 cm large. Ses fleurs semblent dans plusieurs faisceaux de 2-6 sur la tige, sont 2.5 cm long, et sont blanches, rose, ou pâlir le pourpre en couleurs. Le Clary a une odeur forte et peu commune qui est considérée désagréable par quelque et très attrayante à d'autres.

Aujourd'hui il est la plupart du temps développé dans le Angleterre , France, et méridional Russie pour l'industrie de parfum.

Utilisations

L'huile essentielle distillée est de temps en temps trouvée dans des magasins de spécialités et. Cette odeur est parfois décrite comme " ; sweaty" ; , épicé, ou " ; foin-like" ;.

Les graines de Clary ont un manteau mucilagineux du , qui est pourquoi les vieux herbals ont recommandé de placer une graine dans l'oeil de quelqu'un avec un objet étranger dans lui de sorte qu'il ait pu adhérer à l'objet et le rendre facile à enlever.

Les feuilles ont été également utilisées comme légume .

À Alès le clary a été employé pendant qu'un assaisonnement avant l'utilisation des houblon devenait commun. En plus il a été employé pour assaisonner le vin, notamment le muscat , et quelques produits du tabac .

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