Salade de Waldorf
pour le Fawlty domine épisode, voient la salade de Waldorf de (tours de Fawlty)
Une salade de Waldorf de est une salade se composant du Apple , les écrous (particulièrement noix de , le céleri , et la mayonnaise ou un dressage mayonnaise-basé. Elle a été créée la première fois autour de 1893 à l'hôtel de Waldorf à New York City (le précurseur de l'hôtel de Waldorf-Astoria de qui s'est ouvert en 1931).
Créateur de recette
Bien que l'oscar Tschirky , qui de était le d'hôtel de Maître de soit habituellement donné le crédit pour créer la recette, là soient des histoires contradictoires au sujet de qui a créé réellement la salade. L'oscar Tschirky a également demandé le crédit pour plusieurs autres plats servis chez le Waldorf, y compris des oeufs Benoît . (Une théorie alternative est qu'elle a été créée par le système de déjeuner de Waldorf, un début du 20ème lunchroom de siècle chaîne-commençant dans les années 20, le logo de compagnie était une pomme.) En salade 1896 de Waldorf est apparu dans le " ; Le livre de cuisinier par le 'oscar du quot de Waldorf'& ;. Il est traditionnellement servi sur la laitue . Les fruits secs sont souvent &mdash supplémentaire ; dates ou raisins secs habituellement coupés.
Références culturelles
" ; " de la salade de Waldorf ; est le titre d'un épisode 1979 des tours de Fawlty de qui concerne l'anéantissement croissant d'un invité américain du par le incompétence de s de Fawlty Basil ', symbolisé par l'incapacité continue de Fawlty's de produire la salade du titre : " ; Je pense que nous sommes juste hors de Waldorfs." ; Il pose la question : " ; Quel est un Waldorf de toute façon, une noix qui est allée au loin ? " ;.Le " de chanson ; vous êtes le " du dessus ; du musical de de Cole Porter que quelque chose va contient la ligne : " ; Vous êtes le dessus, vous êtes un salad" de Waldorf ;.
Dans 1991 le original psychopathe américain par le Bret Easton Ellis , salades de Waldorf sont fréquemment mentionnés et consommés. À une fête de Noël jetée par protagoniste fiancé Evelyn Williams de s de Bateman Patrick ', soucis d'Evelyn au sujet d'à quel point la salade de Waldorf est reçue par ses invités.
Les trois faire-valoir ont créé des sitcom de télévision en 1949 (qui n'a jamais aéré) et dans le " pilote d'épisode ; secousses de tout le trades" ; Shemp mentionne une salade de walfdorf comme elles peignaient les murs avec la nourriture.
Le I aura la salade de Waldorf (comportant Bonobo ) est le titre de la deuxième voie sur le PE 2003 de de s de Tobin Amon 'que le de verbal se remélange et les collaborations .
Voir également le fruit de McDonald de de
.
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