Ron Zacapa Centenario

Histoire de Ron (rhum) Zacapa Centenario :

À la fin du siècle, plusieurs familles pionnières guatémaltèques du , dans l'industrie de boisson alcoolisée, ont individuellement établi leurs propres compagnies dans tout le pays. Parmi elles Industria Licorera Guatemalteca (est. 1914), Industria Licorera Euzkadi (est. 1930), Licorera Zacapaneca (est. 1930) et Industria Licorera Quezalteca (est.

Vers la fin de 1944, l'industrie de boisson alcoolisée avait gagné un rôle important dans l'économie du pays. En ce moment à temps, la nécessité d'obtenir des capitaux d'investissement pour améliorer l'équipement et pour acquérir de nouvelles technologies est devenue un facteur de motivation menant à l'unification des compagnies. Le résultat de cette unification était la formation du groupe industriel Industrias Licoreras De Guatemala qui a laissé améliorer et normaliser la qualité de production.

Prenant le procédé d'intégration plus loin, la La Nacional, Distribuidora de Licores S.A a été créée en 1959 avec l'objectif unique d'unifier des efforts de vente, de distribution et de ventes sur le marché. " d'aujourd'hui ; unified" ;

Ce qui a commencé comme effort par une poignée d'entrepreneurs enthousiastes s'est transformé au cours des années en une société très réussie et prospère avec une identification internationale bien méritée. La La Nacional a une ligne de produits étendue qui expliquent 98% du marché domestique de spiritueux. En plus de sa ligne complète de " ; " du botrane ; La La Nacional des rhums produit également le " ; Quot de Ron Zacapa Centenario ; une nécessité dans la collection de chaque buveur sérieux de rhum.

Une des clefs au succès de ces rhums est le fait qu'après la distillation , qui est faite au niveau de la mer, le rhum est pris à un service de vieillissement situé dans les montagnes à une altitude de 7.650 pieds, où il développe sa sève, saveur et arome caractéristiques. La capacité courante de vieillissement est à 2.

Les équipements de fermentation, de distillation et de vieillissement de la La Nacional sont un exemple parfait du mariage harmonieux entre la nouvelle technologie, conscience environnementale et un respect pour la tradition. La fermentation ici a lieu dans des récipients fermés qui tiennent compte de la capture de l'anhydride carbonique (CO2), qui est filtré, puis sous pression liquéfié et plus tard vendu. Après fermentation, le lavage est encore distillé dans la colonne continue. Sur la sortie du toujours, le lavage contient toujours un certain méthane qui est extrait et brûlé à l'usine de chaudière pour produire la vapeur, requise pour la distillation, et davantage qu'assez d'électricité pour courir l'équipement à l'usine. Le lavage épuisé est alors conduit par l'intermédiaire des pipes souterraines environ cinq milles aux gisements de canne à sucre où il est employé pour irriguer et fertiliser le sol.

Ron Zacapa Centenario (23-year, preuve 80). Le rapport d'âge de ce rhum représente l'âge moyen des rhums dans le mélange. Tout au sujet de ce rhum est preuve vivante de l'attention au détail qui caractérise tous les rhums produits par La Nacional. De l'emballage autoritaire ouvré et tissé sur métiers à main à son contenu habilement choisi et mélangé. Ensembles de couleur brun-ambres foncés de ce rhum la tonalité pour une expérience potable passionnante. L'arome de chêne arrondi par bien parle du vieillissement et de l'amélioration. Dans la couche de palais sur la couche de saveurs comprenant la noix de muscade, la noisette grillée et un conseil de caramel. Lisse la finition avec une longue persistance aromatique. L'apprécier ordonnée ou sur les roches.

Ce rhum a gagné son endroit dans les livres d'histoire comme repère pour des primes superbes. Premier gagnant d'endroit dans la catégorie de la meilleure qualité de rhums à la concurrence d'échantillon du rhum de 1998, 1999, 2000, 2001 et 2002 semaines des Caraïbe, avant la concurrence retirée lui faute de concurrents sérieux.

Random links: