Restaurants de Darden

Le Darden Restaurants, Inc. est un opérateur du restaurant de multi-marque. La société possède plusieurs chaînes de restaurant dinantes occasionnelles de du , spécialement la langoustine rouge et le jardin olive . Darden possède et actionne plus de 1.700 endroits de restaurant dans tout le Amérique du Nord et a plus de 157.000 employés, lui faisant le plus grand opérateur du restaurant du monde en termes de revenu. Darden ne fait pas la concession ses restaurants aux Etats-Unis, mais plusieurs de ses endroits internationaux ne sont pas sous la commande de corporation.

Histoire

Ce qui deviendrait pour être connu comme restaurants de Darden ont commencé quand William (Bill) Darden a fondé les auberges rouges de langoustine de l'Amérique et ont ouvert le premier restaurant rouge de langoustine dans le Région des lacs, la Floride en 1968. Darden a choisi la Région des lacs parce qu'il a souhaité voir comment le concept irait dans une région non-côtière, et la Région des lacs était la ville les plus secrets en Floride. Le magasin a remporté un grand succès énormement sur et par 1970 avait augmenté à trois endroits dans l'état avec deux plus en construction. Tandis que les endroits étaient profitables, la compagnie a manqué des ressources pour augmenter plus loin, ainsi M. Darden a vendu la compagnie aux moulins généraux géant de nourriture qui année. Les moulins généraux ont amélioré la chaîne à diner plus occasionnel/à format orienté par prix de famille, à un ouvert de nouveaux sièges sociaux de corporation dans le Orlando, à Floride et à Darden installé comme président de compagnie. En 1975, quand Darden a été favorisé à la position du vice-président des opérations pour l'unité de restaurant, Joseph (Joe) R. Lee, la première mangeoire de restaurant de compagnies, a été fait à président de langoustine rouge.

Sous les moulins généraux, la langoustine rouge s'est développée dans une chaîne réussie de presque 400 endroits d'ici 1985. La compagnie a subi plusieurs restructurations et s'est transformée d'un vendeur peu coûteux de prêt-à-manger en chaîne des restaurants dinants occasionnels de fruits de mer d'ici 1988.

En 1982, ouvert le magasin olive de concept du jardin de premier à Orlando. La chaîne a décollé, et par 1989 moulins généraux s'était ouvert plus de 145 magasins, faisant à la chaîne l'unité la plus à croissance rapide dans les exploitations du restaurant de la compagnie. Tandis que le jardin olive ne rencontrait pas le succès critique, il était populaire, et son par-stocker les ventes a bientôt devenu l'allumette ceux de la langoustine rouge. La compagnie est par la suite devenue la plus grande chaîne des restaurants Italien-orientés de plein-service aux États-Unis. La compagnie a aidé le traversin sa bonne foi italienne ouvrant l'institut culinaire de de la Toscane dans le Toscane, Italie , un centre de formation conçu pour permettre à ses chefs de devenir à l'aise en cuisine italienne dans un arrangement italien authentique.

La brise de Bahama de comporte un thème, un aliment et des boissons des Caraïbes trouvés dans les îles de la mer des Caraïbes .

Grill (2007) de Longhorn de

le gril capital (2007)

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Désinvestissement

Vers la fin de son exercice budgétaire en 1995, la langoustine rouge était opération 1.250 magasins 49 états et au Canada.

Des restaurants de Darden ont été défaits du commencement général des moulins le 9 mai 1995 quand il a commencé à commercer sur la base de la Quand-issue à $9. La compagnie est devenue une entité entièrement séparée le 31 mai 1995 quand ses parts sont allées en vente sur le NYSE . Les parts se sont ouvertes à $10.75, espérances ci-dessous de 17%, mais se sont élevées à $11.125 par la fin du commerce.

En décembre 2007, Darden a annoncé qu'il vendra sa chaîne d'os de Smokey à Barbecue Integrated, Inc., une filiale de capital de Sun de Partners , inc., pour approximativement $80 millions.

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