Pudding de pain
Le pudding de pain de est un dessert populaire en cuisine britannique et celui de du États-Unis méridionaux , aussi bien que le Belge et la cuisine française. Les Français se réfèrent à lui par le " nommé anglais ; pudding" ; sans " de mot ; bread" ; et l'appel de Belges il Bodding. Il désigné également sous le nom du " ; Migas" ; et " ; Pudín de Pan" ; dans l'Espagnol. Il est fait using (habituellement le pain éventé de reste), la graisse de rognon , l'oeuf , le sucre ou le sirop d'or , les épices , et les fruits secs .
Le pain est imbibé (souvent durant la nuit), sec serré, et mélangé aux autres ingrédients. Le mélange est transféré dans un plat et fait cuire au four.
Il peut être servi avec de la sauce douce d'une certaine sorte, telle que la sauce au whiskey , sauce au rhum , ou sauce au caramel , mais est typiquement arrosé avec du sucre et le froid mangé dans les places ou les tranches. Dans le Malaisie , pudding de pain est consommé avec de la sauce à crème.
Le pudding de pain ne devrait pas être confondu avec le pudding de pain et de beurre de .
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