Produit oléochimique

Les produits oléochimiques sont les produits chimiques dérivés des huiles biologiques ou les graisses ils sont analogues aux produits pétrochimiques qui sont des produits chimiques dérivés du pétrole . L'hydrolyse ou l'alcoolyse d'huiles ou de graisses forment la base de l'industrie de produit oléochimique.

La formation des substances de base de produit oléochimique aiment les acides gras, esters méthyliques d'acide gras (FAME), alcools gras, les amines et les glycérols gras sont par le divers produit chimique et les réactions enzymatiques. Les substances chimiques intermédiaires produites à partir de ces substances de base de produit oléochimique incluent l'alcool éthoxylate, des sulfates d'alcool, des sulfates d'éther d'alcool, des substances d'ammonium de quarterner, des monoacylglycerols (magnétique), des diacylglycerols (DAG), des triacylglycérols structurés (ÉTIQUETTE) et des esters de sucre.

Applications

ect-moignon

Hydrolyse

L'hydrolyse d'huiles et de graisses de composition des triglycérides produit les acides gras et le glycérol :

RCOOCH₂-CHOOCR-CH₂OCOR de + &rarr 3 H₂O ; 3 RCOOH + HOCH₂-CHOH-CH₂OH

L'addition de la base aide la réaction pour procéder à l'accomplissement.

Transestérification

Si des huiles ou les graisses sont faites pour réagir avec de l'alcool (R'OH) de au lieu de avec de l'eau, le processus est alcoolyse. Ce s'appelle également la transestérification , parce que le fragment de glycérol du tri-ester d'acide gras est échangé pour celui d'un autre alcool. Ainsi, les produits sont les esters d'acide gras de et le glycérol :

RCOOCH₂-CHOOCR-CH₂OCOR de + &rarr 3 R'OH ; 3 RCOOR + HOCH₂-CHOH-CH₂OH

L'acide gras ou les esters gras produits par ces méthodes peut être transformé. Par exemple, les acides gras insaturés de convertis de l'hydrogénation dans les acides gras saturés les acides ou les esters peuvent également être réduits par pour donner à les alcools gras

rganic-chimie-moignon

Random links: