Polyol

Les polyols nommés se rapporte aux alcools contenant les groupes multiples de l'hydroxyle . Dans deux des disciplines technologiques les polyols ont la signification spéciale : Sciences de l'alimentation et chimie de polymère de . Pour information comme il concerne des ingrédients de nourriture, voir svp l'article sur les itols .

Polyols en sciences de l'alimentation

Les itols une classe des polyols, sont généralement ajoutés aux nourritures en raison de leur contenu calorique inférieur que les sucres cependant, ils sont également, généralement moins bonbon, et sont souvent combinés avec les édulcorants à haute intensité qu'ils sont également ajoutés au chewing-gum parce qu'ils ne sont pas métabolisés (décomposé) par des bactéries dans la bouche, ainsi ils ne contribuent pas à la décomposition dentaire . Le maltitol , le sorbitol , et le Isomalt sont certains des types plus communs. Des itols peuvent être formés dans des conditions réductrices douces de leurs sucres d'analogue

Polyols en chimie de polymère

En chimie de polymère de , les polyols sont des composés avec les groupes fonctionnels de multiple de l'hydroxyle disponibles pour les réactions organiques de que la molécule de A avec deux groupes d'hydroxyle est un diol, une avec trois est un triol, un avec quatre est un tetrol et ainsi de suite.

L'utilisation principale des polyols polymères est comme réactifs pour préparer d'autres polymères, ils peuvent être mis à réagir avec les isocyanates pour préparer les polyuréthanes , et cette utilisation consomme la plupart des polyols de polyéther ces matériel sont finalement employées pour faire à les semelles élastomères de chaussure de , fibres Spandex par exemple), isolation (de pour des appareils réfrigérateurs et congélateurs ), les adhésifs , les matelas , sièges des véhicules à moteur (de de de et ainsi de suite.

Les polyols monomériques tels que le Pentaerythritol , l'éthylène-glycol et la glycérine servent souvent de point de départ aux polyols polymères. Des polyols naturels comme l'huile de ricin et le sucrose peuvent également être employés pour préparer les polyols polymères synthétiques. Ces matériaux désigné souvent sous le nom du " ; initiators" ; pour les polyols polymères, mais eux ne devrait pas être confondu avec le " du radical libre ; initiators" ; utilisé pour favoriser d'autres réactions de polymérisation. Le groupe fonctionnel utilisé comme point de départ pour un polyol polymère n'a pas besoin d'être un groupe d'hydroxyle ; il y a un certain nombre de polyols importants qui sont accumulés des amines . Un groupe d'animés primaire (- NH₂) fonctionne souvent comme point de départ pour deux chaînes polymères, particulièrement dans le cas des polyols de polyéther.

Les chaînes polymères construites dehors de l'initiateur sont habituellement les polyester ou les polyéthers . Des polyols de polyéther sont faits en réagissant les époxydes comme l'oxyde d'éthylène ou l'oxyde de propylène de avec l'initiateur multifonctionnel en présence d'un catalyseur , souvent une base forte telle que l'hydroxyde de potassium ou des cyanures plus exotiques de en métal. Les diols communs de polyéther sont le polyéthylène glycol , le glycol de polypropylène de , et glycol le poly (éther de tétraméthylène). Les exemples montrés ci-dessous sont les triols assez de faible poids moléculaire basés sur la glycérine (un triol) de étant mise à réagir avec l'oxyde de propylène de , l'oxyde d'éthylène ou une combinaison des deux. En réalité, les chaînes ne seraient pas de longueur égale en aucune une molécule et il y aurait une distribution des polyols de poids moléculaire dans le matériel. Les polyols de polyéther expliquent environ 90% des polyols polymères utilisés industriellement ; l'équilibre est des polyols de polyester. Une autre classe des polyols polymères est les polyester de que des polyester de sont constitués par la polymérisation d'Étape-croissance de condensation ou de des diols et les acides dicarboxyliques (ou leurs dérivés), par exemple le glycol de diéthylène de réagissant avec de l'acide phtalique . Alternativement, le groupe d'hydroxyle et l'acide carboxylique (ou leurs dérivés) peuvent être dans la même molécule, comme dans le cas de Caprolactone . L'exemple ci-dessous est une structure idéalisée qui pourrait être obtenue en réagissant le Pentaerythritol (un tetrol) avec de la Gamma-butyrolactone . Une classe de spécialiste de polyol est les polybutadienes Hydroxyle-terminés par que ces polyols sont intensivement employés dans les formulations pour les polyuréthanes

La production des polyols de polyester des huiles végétales devient de plus en plus importante. Ces matériaux sont connus en tant que les polyols normaux d'huile de , ou NOPs.

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