Peter Durand

En 1810, le Roi George III de l'Angleterre pour son idée de a accordé le Peter Durand (également connu sous le nom de Pierre Durand ) un brevet conservant la nourriture dans le " ; navires de verre, poterie, étain, ou tous autres métaux ou ajustement materials." ; Le brevet de Durand a été basé sur 15 ans d'expérimentation par un Français, le Nicolas François Appert , qui a développé l'idée de conserver la nourriture dans des bouteilles. Durand a pris à l'idée d'Appert une mesure autre et a remplacé les bouteilles en verre cassables par les boîtes métalliques cylindrique de fer-blanc de . Durand n'a pas fait peut les nourritures lui-même mais a vendu réellement son brevet à deux autres Anglais, Bryan Donkin et John Hall, qui ont installé un commercial mettant en boîte l'usine de et par 1813 produisaient leurs premières marchandises en boîte pour l'armée britannique.

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