Paume de Doum

Le de thebaica, (الدوم dans arabe) est un type de palmier , le thebaica de de Hyphaena de , également appelé l'arbre de pain d'épice de , avec le fruit ovale comestible , à l'origine indigène à la vallée du Nil . C'est un membre de la famille de paume, l'Arecaceae . Sa fibre et feuillets sont employés par des personnes le long du Nil pour tisser les paniers (par exemple culture matérielle de de du Manasir ). L'habitat le plus au nord de la paume de Doum est dans le Evrona , nord d'environ 20 kms de Eilat , Israël .

Le fruit de paume de doum est également connu dans le Eritrea comme Akat, ou l'Akaat dans la langue de Tigrinya de . L'écorce brune sèche mince est transformée en mélasse , gâteaux , et sucreries . Les kernals non mûrs sont comestibles. Les pousses des graines germées sont également mangées comme légume . Le thé d'herbe du doum est populaire en Egypte et bon cru pour le diabète.

Il a été considéré sacré par les Egyptiens antiques et la graine a été trouvée en beaucoup de tombeaux du pharaon.

Doum en tombeau de Tutankhamun

Le 24 septembre 2007, on lui a annoncé qu'une équipe des archéologues égyptiens du a mené par le Zahi Hawass , découvert huit paniers de 3.000 ans de fruit de doum dans le roi tombeau de s de Tutankhamun '.

Les paniers de fruit sont chaque 50 centimètres de haut, le département des antiquités a indiqué. Le fruit sont traditionnellement offerts aux enterrements .

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