Nutritionniste
Un nutritionniste est un spécialiste en santé qui consacre l'activité professionnelle à la science alimentaire de nourriture et de , à la nutrition préventive, aux maladies liées aux insuffisances nutritives, et à l'utilisation de la manipulation nutritive d'augmenter la réponse clinique aux maladies humaines.
Ils peuvent également conseiller des personnes sur les sujets diététiques concernant la santé, le bien-être et la nutrition optimale . Les nutritionnistes ont des niveaux de variation d'éducation de quelqu'un avec peu ou pas d'éducation à un individu qui a obtenu un célibataire, un maître, ou un degré doctoral. C'est parce que le " de de limite ; nutritionist" ; n'est pas une limite légalement protégée aux majeures parties du monde. En conséquence, le " de de limite ; nutritionist" ; est sujet à des plusieurs interprétations. Beaucoup de nutritionnistes apparaissent à la télévision, en journaux et magasins, et écrivent les livres alimentaires, qui des mai ou mai ne pas avoir toute valeur informationnelle réelle concernant le régime.
Formation
Il y a un éventail de cours disponibles qui varient dans la durée de plusieurs jours à plusieurs années. Une personne qui se représente comme un nutritionniste peut avoir plusieurs différents niveaux d'éducation comprenant un degré en nutrition ou diététique d'une université (dont plusieurs peuvent être accrédités par des conseils d'administration de nutritionniste tels que le degré accréditant de société de nutrition court au R-U) ou certification dans l'enseignment de la nutrition et/ou consultation d'école de formation professionnelle/professionnelle privée.
Règlement du " de titre ; nutritionist" ;
Le Canada
Le " de titre ; nutritionist" ; est protégé dans la Colombie-Britannique , le Québec et le la Nouvelle-Écosse .
Le Royaume-Uni
Selon la société de nutrition du R-U, la fonction d'un nutritionniste est d'obtenir, intégrer, diffuser et appliquer les connaissances scientifiques tiré des sciences appropriées, pour favoriser un arrangement des effets de la nutrition, et pour augmenter l'impact de la nourriture sur la santé et le bien-être des animaux et/ou des personnes. La société de nutrition a une liste de cours accrédités de l'éducation d'étudiant préparant une licence de qui permettraient l'étudiant sur l'accomplissement du cours l'occasion de s'enregistrer sur le registre des nutritionnistes de la société de nutrition (lors de répondre à des critères additionnels). Les différents organismes soient que les sociétés nationales respectives de nutrition ou les thérapies holistiques et alternatives peuvent avoir différents critères pour définir un nutritionniste.
Les Etats-Unis
Pour les diététiciens le diététicien de limite est une limite légalement protégée. Aux États-Unis, des diététiciens sont inscrits à l'association diététique américaine et peuvent seulement employer le " d'étiquette ; Dietitian" ; quand ils ont rencontré des choses nécessaires éducatives et empiriques strictes et spécifiques et ont réussi un examen national d'enregistrement.En revanche, n'importe qui peut s'appeler un nutritionniste et distribuer l'information de nutrition sans n'importe quelle nutrition ou fond éducatif.
Développement d'un enregistrement certifié
Le conseil de certification pour les spécialistes en nutrition (CBNS) a été fondé en 1993 par l'université américaine de de la nutrition (ACN) pour aider à satisfaire la demande croissante en nutritionnistes professionnels du bien informé et responsable . Le titre protégé du spécialiste certifié en nutrition (CNS) est attribué par CBNS à ces nutritionnistes répondant à des exigences définies éducatives, d'expérience et d'examen. De même et comme mentionné ci-dessus, la société de nutrition du Royaume-Uni a établi un registre des nutritionnistes. C'est d'identifier et encourager des niveaux élevés de la formation professionnelle en nutrition aussi bien qu'à protéger le public.
Types de nutritionniste
Scientifiques de nutrition
Les scientifiques de nutrition sont ces individus qui emploient la méthode scientifique pour étudier les aliments , en tant que différents composés et pendant qu'ils agissent l'un sur l'autre en nourriture et nutrition. Le rôle du scientifique de nutrition est de développer nouveau lié aux connaissances aux aliments ou à la nutrition ou de développer de nouveaux processus ou techniques pour appliquer la connaissance existante. Par exemple, des scientifiques de nutrition ont été impliqués dans des processus se développants de la conservation des aliments , déterminant des conditions nutritives pour différentes espèces animales, décrivant comment les différents aliments fonctionnent dans les cellules du corps humain, et identifiant des problèmes nutrition-connexes dans diverses populations.
Les scientifiques de nutritionniste peuvent avoir leur formation de base en nutrition ou dans un domaine relatif tel que la biochimie , la microbiologie , la biologie de cellules de , l'épidémiologie , la toxicologie , l'agriculture , ou les sciences de l'alimentation .
Nutritionnistes de santé publique
Les nutritionnistes de santé publique sont des professionnels qui regardent la communauté en tant que leur client. Ils se spécialisent en diagnostiquant les problèmes alimentaires des communautés et en trouvant des solutions à ces problèmes. Quelques exemples classiques des interventions de nutrition de la santé publique incluent la fortification du sel avec de l'iode pour empêcher le goître ou l'enrichissement des produits de grain avec les vitamines du B pour empêcher les maladies d'insuffisance.
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