Norton (raisin)

On pense que le Norton , un cultivar du raisin censé être dérivé des aestivalis , de Vitis de est développé dans le Midwest et les états mi-Atlantiques et est indigène au Etats-Unis . Norton a été cultivé dans le Richmond, la Virginie et est la première fois le raisin officiel de l'état de Missouri .

Histoire

Bien que certains croient que le Norton est un indigène vrai de Amérique du Nord , la plupart de suspect d'experts que c'est un hybride d'une ou plusieurs variétés indigènes et d'un raisin Vitis vinifera de . Le fait qu'il est individu-fertile est vu comme indication au moins d'un certain Vitis vinifera à son arrière-plan, et là est des conseils de vitis labrusca de aussi bien, bien que la variété soit toujours primordialement les aestivalis de Vitis de dans le caractère.

Il a été présenté par Dr. Daniel Norborne Norton de Richmond, la Virginie dont l'a choisie parmi ce qu'il a cru étaient les plantes d'un long raisin oublié Bland appelé par variété, bien qu'il y ait un certain doute de savoir si c'était la source réelle de la graine qui a rapporté Norton. Le parent masculin, vraisemblablement, était une vigne sauvage des aestivalis de Vitis de . ,

Un autre cultivar, appelé Cynthiana, ressemble étroitement à Norton, mais a été traditionnellement considéré une variété séparée. Les études génétiques, cependant, ont montré les deux pour être indistinguibles. Puisqu'il y a de l'évidence indiquant des différences dans la qualité du vin et la saison de la maturation, Cynthiana peut être une mutation du Norton original.

Ce raisin est devenu disponible commercialement dans le 1830 et très peu ensuite cela est venu pour dominer la production vinicole vinicole dans le oriental et du Mid-West Etats-Unis . Puisque le Norton manque de la plupart des profils distincts de saveur qui sont typiques des raisins de natif américain, il est tout à fait approprié à faire le vin sec.

À l'exposition 1873 du monde de Vienne un vin de Norton de Hermann, Missouri a gagné une médaille d'or. Henry Vizetelly, un critique remarquable du temps, a dit que Norton du Missouri un rival de jour les grands vins de l'Europe dans la qualité et la quantité.

La prohibition a fini l'industrie vinicole aux Etats-Unis. Des vignes ont été tirées vers le haut et les raisins Concorde ont été plantés dans leur endroit, pour le jus et la confiture.

Aujourd'hui, les établissements vinicoles des Etats-Unis le long de la Côte Est et dans l'ensemble du Midwest sont re-cultivants et produisants des vins à partir des raisins de Norton. La plus grande plantation simple de Norton dans le monde est située aux vignes de Chrysalis dans le Middleburg, la Virginie , qui a 69 acres du raisin.

Voir également

Vin du Missouri de
Festival de vin de Norton
Ouvrage du vin de Norton
Norton, le raisin vrai de l'Amérique
Les vins de Norton ont produit au Missouri
Norton | Détails de raisin de Cynthiana
Vin de Norton à la boussole de vin

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