Nick Tahou Hots

Le Nick Tahou Hots est un restaurant de borne limite de Rochester, New York célèbre pour son plat d'ordures de . Le restaurant a été fondé par son homonyme, Nick Tahou, qui est mort dans le 1997 après fonctionnement de l'établissement pendant plus de 50 années. En dépit des nombreuses variantes régionales du tout basées sur le même thème (tel que Penfield , Fairport , Henrietta, et Perinton Hots), Nick est largement considéré comme le plat original d'ordures (et, comme support de la marque déposée, du seul restaurant capables employer le nom).

Un plat d'ordures est une combinaison soigneusement organisée d'un choix hors de (cheeseburger , hamburger , bifteck , saucisse italienne blanc de hots de hot dogs , saucisse de déjeuner de , poissons , jambon frit par , fromage grillé par , ou oeufs ), qui sont placés sur un choix de deux sur quatre côtés ( Homefries , pommes frites , haricots cuits au four par , ou salade de macaronis ). Sur celle sont les options de la moutarde et les oignons et l'ingrédient de signature : Le " de Nick ; " de la sauce chaude à ; - une sauce épicée graisseuse contenant la viande hachée. Le plat d'ordures vient également avec un côté de pain et de beurre blancs féculents d'Italien-modèle. La plupart des patrons étouffent typiquement ceci dans le ketchup, la moutarde ou une sauce chaude, en particulier le d'un rouge ardent de Frank de . La sauce à bifteck du A1 est également habituellement disponible.

Une tradition charitable célèbre est la course de plat d'ordures de Nick le Tahou commanditée par le phi epsilon de sigma de à l'université de de Rochester . Tenue annuellement au printemps, cette course de trois-homme commence au campus de fleuve d'UR, où les coureurs passent par la ville 2.2 milles à Nick Tahou. Sur l'arrivée du premier coureur, un deuxième équipier consomme un plat d'ordures aussi rapidement comme possible. Une fois qu'accompli, un coureur final fonctionne de nouveau au campus accomplissant la course. les équipes de Quelqu'un-homme essayent de finir chacune des trois seules tâches dans une course convenablement intitulée le " ; Ironman." ; Tout le montant s'est rassemblé des commanditaires et des contestants entrants sont donnés au TRAITEMENT . C'est également une tradition pour que beaucoup d'étudiants de l'Institut de Technologie de Rochester de achètent un plat d'ordures et pour le mangent à l'emplacement grave du de Nick Tahou sur son anniversaire.

Sur une note semblable, l'équipe masculine wesleyenne de pays en travers de l'université de Roberts de a également une tradition annuelle. L'équipe court 7 milles à Nick Tahou, consomme un plat d'ordures, et puis court 7 milles de nouveau au campus. Le seul objectif pour cette course est pour que chaque personne la fasse de nouveau au campus tout en maintenant toujours le plat d'ordures, l'unité de construction d'équipe et un estomac fort.

Depuis 1979, il y avait deux restaurants de Nick Tahou Hots à Rochester : on a placé à Rochester du centre et autre le restaurant satellite situé sur l'avenue de Lyell dans la banlieue de Rochester des portes . En 2007, Steve Tahou et sa soeur Joanne Tahou-Demkou, les enfants d'Ike Tahou (le frère de Nick), pleine propriété assumée de l'avenue de Lyell. endroit et retitré le " ; Steve T. Hots et Potatoes" ;. Steve est revenu à employer les hot-dogs et les saucisses italiennes de Zweigle Rochester-basé, qui ont été employés dans les plats originaux d'ordures chez Nick. L'endroit occidental original de rue principale continuera à employer le " trademarked ; Nick Tahou" ; et " ; Ordures Plate" ; les noms, et continueront à employer le hot-dog de Nick Tahou marqué des chiens dans des leurs plats. Tandis que précédemment ouvert all night, le restaurant du centre a commencé à se fermer à 20h dans 1998 dus à un flux des perturbations. reste des vingt-quatre heures par jour ouvertes. Les temps maximaux des affaires se produisent pendant les week-ends peu après 2h du matin, quand les barres locales se ferment.

Nick a été décrit sur le réseau 's non emballé par de nourriture de comme la ville de dans un jeu de société basé par de monopole de de la boîte présentant les bornes limites célèbres de Rochester. Le plat d'ordures a été également accentué dans le numéro du juillet 2007 du magazine en vol des voies aériennes des USA de .

Voir également

Baques d'étanchéité de (nourriture)
Gâchis de (nourriture)

Ressources

Nick Tahou Hots - site Web officiel
Examen de magasin de voies aériennes des USA du plat d'ordures, juillet 2007 (pdf)
Comment manger le plat d'ordures de Nick un Tahou plus de photographies des plats d'ordures
L'hommage et l'information diététique de Nick
Plat d'ordures sur Rochester Wiki

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