Moyashi

ou est le japonais pour le " ; sprout." ; Il est le plus utilisé généralement en se rapportant aux fèves de mung , mais peut également être aussi bien employé pour la pousse plus grande du soja .

Moyashi est un ingrédient commun dans beaucoup de plats japonais tels que les fritures de stir de , les potages, le nabemono et le Tsukemono .

Voir également

poussant
Cuisine japonaise

Random links: