Minoru Shirota

Minoru Shirota (代田稔 le 23 avril , 1899 - le 10 mars , 1982 ) était l'inventeur du Yakult , le yaourt - comme la boisson Probiotic du contenant le shirota casei contrainte du lactobacille de . Minoru Shirota, travaillant dans un laboratoire de microbiologie à l'École de Médecine de l'université impériale de Kyoto, est devenu le premier au monde à réussir à cultiver une contrainte des bactéries d'acide lactique salutaires à la santé des personnes. Cette bactérie a été baptisée le shirota contrainte de lactobacillus casei de du nom de Shirota.

Il était 1921 où Minoru Shirota a été admis à l'université à la médecine d'étude. En ces jours, le Japon n'était pas une nation riche, et beaucoup d'enfants perdus leurs vies aux maladies infectieuses et d'autres maladies apportées dessus par malnutrition. Profondément préoccupé par ces conditions, Shirota était déterminé, alors que toujours un étudiant en médecine, qu'il concentrerait ses efforts sur la médecine préventive, et a tourné son attention à l'étude des micro-organismes. Il a développé une contrainte plus forte des bactéries d'acide lactique de qui travailleraient pour détruire les bactéries nocives vivant dans les intestins, et améliore donc et maintient la santé des êtres humains. Le résultat de ses efforts était la cultivation réussie du shirota contrainte de lactobacillus casei de .

Shirota a alors commencé à collaborer avec des défenseurs pour faire une boisson incorporant la contrainte Shirota. Ceci a mené au développement de Yakult, une boisson au lait fermentée, qui a été présentée au marché en 1935.

EFAULTSORT : Shirota, Minoru

apan-bio-moignon .

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