Miel de Monofloral

Le miel de Monofloral de est un type de miel qui a des valeurs élevées dans le marché parce qu'il a une saveur distinctive ou autre attribut dû à son être principalement du nectar des espèces d'un de de l'usine . Tandis que tous les miels ont une certaine valeur médicinale, du miel actif du manuka contenant le facteur unique de Manuka (UMF) a été montré pour avoir une activité antibactérienne plus élevée que d'autres miels examinés.

Le miel du Tupelo du du sud-est Etats-Unis est estimé parce qu'il est extrêmement lent pour se cristalliser. En Floride nordique, un laboratoire d'essais indépendant certifie la pureté du miel local de tupelo, qui augmente considérablement sa valeur.

Tandis qu'il peut jamais ne y a un type monofloral absolu, des miels sont dus relativement pur à la production prodigieuse de nectar de l'des espèces particulières, telles que le citron (miel orange de de fleur), ou il peut y avoir peu d'autre en fleur alors.

Les apiculteurs apprennent les sources prédominantes de nectar de leur région, et souvent les moissons de plan pour garder particulièrement l'amende ceux séparent. Par exemple, dans le miel méridional de Sourwood des Appalaches , d'un petit arbre qui fleurit est tard fortement - considéré. Les apiculteurs essayent d'enlever le miel aromatisé foncé et fort précédemment produit du peuplier de tulipe , juste avant que la fleur de sourwood, ainsi le sourwood plus léger ne soit pas souillée. Pendant la fleur de sourwood, il y a peu d'autre pour les abeilles au fourrage .

Des miels de Monofloral sont également maintenus dans les réservoirs séparés et séparément marqués afin de commander un prix de la meilleure qualité.

Quelques types de miel monofloral

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