Mesquite

La mesquite (de mizquitl Nahuatl ) est une usine légumineuse du du genre du Prosopis de trouvé dans le nordique Mexique et le Etats-Unis du États-Unis - la frontière du Mexique dans le le Texas jusqu'au du sud-ouest le Kansas et du du sud-est la Californie et le du sud-ouest Utah aux limites méridionales du Sonoran abandonnent . Des arbres de mesquite sont également trouvés dans le désert de Chihuahuan de du Mexique .

Description

Ces arbres à feuilles caduques du atteignent généralement une taille de 6 à 9 mètres (20 à 30 pi), bien que dans la majeure partie de leur gamme ils soient taille de l'arbuste . Ils ont l'étroit, les feuilles bipinnately composées 50 à 75 millimètres (2 à 3 pouces) longtemps, dont les pinnules sont brusquement dirigés. Les brindilles ont une forme en zig-zag caractéristique. Quelques espèces communes de mesquite sont de la mesquite de miel (glandulosa de Prosopis) , de la mesquite de velours de (velutina de Prosopis) , de mesquite de rampement (strombulifera de Prosopis) et de la mesquite de Screwbean (pubescens de Prosopis) .

La mesquite est extrêmement une robuste, la sécheresse - usine tolérante de parce qu'il peut tirer l'eau de la nappe phréatique par son long Taproot (enregistré à jusqu'à 190 pi de détaillé). Cependant, elle peut également employer l'eau dans la partie supérieure de la terre, selon la disponibilité. L'arbre peut facilement et rapidement commuter d'utiliser une source d'eau à l'autre. Cependant, le cèdre de sel de a eu un plus grand effet sur la consommation d'eau, déplaçant dans certains cas même la mesquite existante.

La suppression de la mesquite est difficile parce que la zone de régénération du bourgeon de l'usine peut se prolonger vers le bas à 6 pouces (150 millimètres) de niveau souterrain. L'arbre peut régénérer d'un morceau de la racine laissée dans le sol .

Nourriture

Les cosses d'haricot de la mesquite peuvent être séchées et être rectifiées dans le la farine , ajoutant un goût doux et à noix aux pains ou être employées pour faire le geler ou vin .

Une fois utilisée dans le traitement au four, la farine de mesquite est employée en combination avec d'autres farines - ¼ de remplacement tasse-à la farine de mesquite de tasse de ½ pour chaque farine de grain ou de riz de tasse. La mesquite est employée en pains, crêpes, pains, gâteaux et même biscuits. La mesquite peut également assaisonner les biftecks, le poulet, le porc et les poissons. Il peut s'ajouter à végétal remuer-fait frire, les oeufs brouillés, potages, même crème glacée glacée.

Médecine traditionnelle

Des feuilles de mesquite ont été par le passé utilisées médicinal ; l'eau infusée avec les feuilles peut être employée comme gouttes pour les yeux.

Bois

Le bois de mesquite est dur, lui permettant d'être employé pour des meubles et des instruments. Du bois du juliflora de Prosopis de et du glandulosa de Prosopis de est employé pour le travail du bois décoratif et le Woodturning . Il est fortement - dû souhaitable à sa stabilité dimensionnelle. Le bois de charpente dur et dense est également vendu sous le nom d'Ironwood du Texas.

Comme bois de chauffage, la mesquite brûle lentement. Une fois utilisée au barbecue , la fumée du bois ajoute une saveur distincte à la nourriture.

En tant qu'espèces présentées

Le pallida de Prosopis de d'espèces a été présenté au Hawaï dans le 1828 , et est maintenant très terrain communal dans les parties côtières plus sèches des îles appelées l'arbre de Kiawe de qui est une source principale de production du miel de Monofloral de .

La mesquite a été également présentée aux parties de Afrique , de Asie et de Australie , et est considérée par l'union de conservation du monde de en tant qu'une des espèces invahissantes les plus problématiques du monde.

Espèces

glandulosa (mesquite de Prosopis de

miel)
pallida de Prosopis de
pubescens (mesquite de Prosopis de de Screwbean)
reptans (Tornillo) de Prosopis de
strombulifera (mesquite de Prosopis de de rampement)
velutina (mesquite de Prosopis de de velours)

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