Marché de ville

Le marché de ville de est une vente en gros et marché au détail de nourriture du la ville dans le Southwark , Londres du sud-est . Il est l'un des plus grands marchés de nourriture du monde et est considéré par beaucoup pour être l'un des marchés les plus de haute qualité au Royaume-Uni vendant une grande variété de nourritures tout autour du monde.

Le marché en gros opère tous les matins de jour de la semaine (2h du matin à 8h du matin), mais le marché au détail opère seulement jeudi (11h du matin à 17h), vendredi (midi - 18h) et samedi (9h du matin - 16h). Le marché, qui est concentré historiquement sur des fruits et légumes, a ces dernières années ajouté des stalles traitant le marché au détail de nourriture fine.

Une partie du marché de ville d'utilisation des fermiers le plus fin de l'Angleterre à aider à vendre leur produit et à maintenir des normes dans la campagne. Puisque le tour de l'an 2000 certains des commerçants les plus célèbres du marché incluent : Les poissons de Furness et les approvisionnements de jeu, le gouvernement de Trinité-et-Tabago de Peter et le Sillfield cultivent, dièse d'Andrew et agneau de Herdwick, et la compagnie espagnole Brindisa.

Le marché actuel, situé sur des sud de la grand-rue de ville de juste de la cathédrale de Southwark de sur l'extrémité méridionale du pont de Londres de , est un successeur à un qui a à l'origine touché l'extrémité du pont de Londres (et a fait un ennui considérable de lui-même dans le processus). On lui a mentionné la première fois dans le 1276 , bien que le marché lui-même prétende avoir existé puisque les temps romains du et ait été plus tard sud déplacé d'église de rue Margaret sur la grand-rue. La ville de Londres a reçu une charte royale du Edouard VI en 1550 pour commander tous les marchés dans Southwark, qui a été confirmé par le Charles II dans le 1671 . Cependant, le marché a causé un tel embouteillages que dans le 1754 il a été supprimés par une loi .

La Loi permise pour que les paroissiens locaux installent un autre marché sur un nouvel emplacement, et dans le 1756 il a commencé encore sur des 4.5 acres (18,000 ; emplacement de ² de m) en cour de Rochester. Pendant le 19ème siècle elle est devenue une d'en raison les plus importante de marchés de la nourriture de Londres de sa position stratégique près des quais de rive de la piscine de de Londres .

Les bâtiments actuels ont été conçus dans le 1851 , avec des additions dans les 1860s et une entrée conçue dans le modèle de l'art déco supplémentaire sur la grand-rue de ville dans le 1932 . Une rénovation a commencé dans le 2001 . Le travail inclut jusqu'ici la re-construction dans le 2004 du portique du sud du Hall floral, précédemment au jardin de Covent de qui a été démantelé quand le théatre de l'$opéra royal a été reconstruit dans les années 90.

Les gens viennent pour commercer au marché de toutes les différentes régions du Royaume-Uni et beaucoup de produits européens traditionnels sont embarqués plus d'et vendus par des personnes des différentes cultures qui habitent à Londres.

Le marché est administré par 16 administrateurs qui doivent vivre dans le secteur.

Le marché de ville est devenu un endroit à la mode pour acheter la nourriture. Il a été favorisé par les chefs britanniques de télévision et employé comme un ensemble de film ; les films notables avec des scènes filmés dans les rues autour du marché incluent le journal intime ( 2001 ) de Bridget Jones de , la serrure de , les actions et deux barils de tabagisme ( 1998 ) et le Harry Potter de et le prisonnier d'Azkaban ( 2004 ).

Programme de Thameslink

voient également :

du programme de Thameslink de En tant qu'élément du projet du programme de Thameslink de (autrefois connu sous le nom de Thameslink 2000), un grand nombre de bâtiments énumérés dans la région du marché de ville doivent être démolis, potentiellement détruisant le tissu historique du secteur. Ceci inclut les parties du marché elle-même, et une grande partie du secteur apparaissant dans les films mentionnés ci-dessus. C'est immensément inpopulaire localement et a incité une enquête publique, retardant le projet.

Le programme de Thameslink se produira par étapes sur beaucoup d'années. La cour de dragon vert verra tous les bâtiments jusques et y compris lesquels les contenir sur la grand-rue de ville, la rue de Bedale démolis ou perd les dos ou les planchers supérieurs dedans complètement. Le magasin en cuir sur le coin de la rue de rue Thomas sera démoli. Dans la rue de Tooley, le côté entier de la rue jusques et y compris le viaduc de rue de teinturier sera démoli. La majeure partie du côté de rue de rue Thomas des murs et des tunnels de viaduc de station sera détruite. Les chambres fortes et toute la vieille station seront enlevées ou démolies.

Y arriver

Station souterraine de Londres du le plus proche :
Pont de Londres de

Voir également

Liste de des marchés des fermiers

Davantage de lecture

Doyen de Ptolémée , Sheila Dillon, vert de Henrietta et Dominic Murphy - le livre du marché de ville : Des racines à la Renaissance (livres civiques, 2004) ISBN 1-904104-90-8

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