Manischewitz

Le Manischewitz est une principale marque des produits cachers du basés dans le Etats-Unis , les plus connus pour leur vin et le Matzo .

Histoire

B. Manischewitz Company, LLC a été fondé par Rabbin Dov Behr Manischewitz dans le 1888 dans le Cincinnati, Ohio . La compagnie a construit une deuxième usine dans la ville de Jersey de , le New Jersey dans le 1932 , pour améliorer le service la grande communauté juive de la zone métropolitaine de New York de , et le magasin de Cincinnati a été par la suite fermé. Manischewitz Company est par la suite devenu LLC de groupe de nourriture de R. La nourriture lance aujourd'hui les nourritures cachères sous plusieurs marques, y compris Manischewitz. n'est pas impliqué du vin de Manischewitz, cependant, excepté dans le nom : il a, depuis 1986, autorisé le nom de marque de Manischewitz à Manischewitz Wine Company, une filiale de Canandaigua Wine Company (maintenant la constellation de stigmatise ).

Nourritures

En plus du matzo, Manischewitz-marqué des nourritures inclure les biscuits, les pâtes, et les potages. D'autres marques cachères bien connues se sont associées à R. incluent Carmel, élite, Rokeach, Mme Adler's, et tradition ; beaucoup de ces derniers ont été acquis par R. après des courses réussies en tant qu'étiquettes cachères indépendantes. Les nourritures cachères de ce type sont des agrafes de beaucoup de supermarchés aux Etats-Unis.

Liste de nourritures

Matzos
Matzo non salé
Matzo de Saltine
Matzo non salé mince
Matzo Salted mince
Matzo mince de thé
Matzo de blé entier
Matzo écrit ( cacher pour pâque )
Matzo savoureux d'ail
Matzo d'oeufs et d'oignon
Tout Matzo
Matzo de raisin blanc
Matzo de raisin Concorde
Matzo d'oeufs
Matzo libre d'oeufs de jaune
Biscuits de Matzo de
Biscuits réguliers de Matzo
Biscuits de Matzo d'oeufs
Tout biscuits de Matzo
Biscuits originaux de Tam Tam
Biscuits de Tam Tam d'ail
Le grain entier a allumé les biscuits Salted de Tam Tam ( cacher pour pâque )
Biscuits entiers de Tam Tam d'herbe de jardin de grain ( cacher pour pâque )
Biscuits de Tam Tam d'oignon
Aucuns biscuits de Tam Tam de sel
Tout biscuits de Tam Tam
Repas de Matzo
Boîte métallique de repas de Matzo ( cacher pour pâque )
Boîte métallique de fécule de pommes de terre ( cacher pour pâque )
Boîte métallique de Farfel de Matzo ( cacher pour pâque )
Nouilles entières de grain
Nouilles d'oeufs
Nouilles libres d'oeufs de jaune

Vin

L'établissement vinicole de Manischewitz est situé dans le Naples, New York , et a depuis 1987 été la propriété des marques de constellation, qui continue à autoriser le nom de Manischewitz des nourritures de R.

L'établissement vinicole de Manischewitz est le plus connu pour son vin doux de l'accord , qui est largement - disponible dans beaucoup de l'Amérique du Nord. Fait à partir des raisins de Labrusca , son arome est peu commun, et est combiné avec un grand nombre de sucre résiduel . Car l'accord a été popularisé au cours des années par des médias des États-Unis en tant qu'étant le vin cacher de , c'est souvent le vin employé par les juifs orthodoxes non- en célébrant la pâque . Cependant, l'accord doux de Manischewitz contient le fructose, un édulcorant dérivé du maïs, qui est un aliment interdit pour la pâque (voir le Kitniyot pour des détails sur pourquoi du maïs est interdit). Manischewitz produit cacher spécial pour les bottlings de pâque de leur vin qui sont adoucis avec du sucre de canne par opposition au sirop de maïs utilisé tout au long de l'année.

La douceur du vin de Manischewitz et d'autres vins cachers est souvent le fourrage des plaisanteries. Cependant, le vin cacher ne doit pas être doux. Une des raisons de la prédominance du vin cacher doux aux États-Unis, et en Amériques généralement, remonte aux débuts des juifs en Amérique, quand il y avait la nécessité de produire localement le vin cacher pour le rituel de Kiddush le Shabbat et des vacances. La combinaison d'un choix limité des variétés de raisin qui pourraient se développer dans les secteurs où les juifs avaient arrangé, avec le temps limité disponible pour produire le vin et un marché dominés par le cidre dur, rapporté un vin amer qui a dû être adouci pour le rendre agréable au goût.

En effet, si bien connue est la variété douce de Manischewitz aux États-Unis que l'existence d'une industrie cachère prospère du vin ancrée par des vignes en France et le Israël , avec une industrie croissante des États-Unis, est souvent une surprise pour des Américains inhabituels à prendre le vin cacher au sérieux.

Random links: