Mélange

En chimie , un mélange est une substance faite par la combinaison des matériaux deux ou plus différents sans l'occurrence de réaction chimique. Les objets ne collent pas ensemble dans un mélange. Un mélange peut habituellement être séparé de nouveau dans ses composants originaux. Quelques exemples des mélanges sont : salade de fruits, eau d'océan et sol. Les mélanges sont le produit d'un mélange ou d'un mélange mécanique des substances chimiques comme les éléments et les composés , sans liaison chimique ou tout autre changement chimique, de sorte que chaque substance d'ingrédient maintienne ses propres propriétés et maquillage chimiques.

Tandis qu'il n'y a aucun changement chimique dans un mélange, les propriétés physiques d'un mélange, telles que son point de fusion , peuvent différer de ceux de ses composants. Les mélanges peuvent habituellement être séparés par par tous les moyens mécaniques. Les mélanges sont homogènes ou hétérogènes.

Mélanges homogènes

voient également :

homogénéité de (physique) Les mélanges homogènes sont des mélanges qui ont à composition définie et conformée en et propriétés. Des particules sont uniformément écartées. Par exemple, n'importe quelle quantité d'un mélange indiqué a la mêmes composition et propriétés. Les exemples sont les solutions et quelques alliages (mais pas tous). Un mélange homogène est un mélange uniforme se composant de seulement une phase. Les exemples sont essence et margarine.

Solutions

Une solution est un mélange homogène du de deux substances ou plus (les corps dissous dissous par de dans une autre substance (le dissolvant ). Les solutions ont toutes les particules dans la taille des atomes, des petites molécules ou des petits ions, plus moins de 1 nanomètre (nm) dans toutes les dimensions. Un exemple commun serait un plein se dissolvant dans un liquide (c. sel de ou sucre se dissolvant en eau ou or dans mercure ). Les liquides se dissolvent dans un un autre, et parfois les liquides se dissolvent dans des gaz, par exemple la vapeur d'eau et l'atmosphère . Les exemples communs incluent des boissons de fontaine, où l'anhydride carbonique est emprisonné dans le liquide par la carbonation . Plusieurs propriétés de solution ont collectivement appelé le changement des propriétés colligatives en fonction de la concentration en corps dissous. La solubilité est une propriété composée.

Dispersions colloïdales

voient également :

colloïdal du Les colloïdes sont un autre type de mélange homogène dans lequel les particules d'un ou plusieurs composants ont au moins une dimension dans la gamme de 1 à 1000nm, plus grand que ceux dans une solution mais plus petit que ceux dans une suspension.

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