Limu
En mythologie polynésienne , le Limu est le dieu tongan primitif de la création, dont l'union avec la déesse Kele a produit la déesse Touiafutuna, dont toute la création descend.
Limu est également le mot hawaïen du pour les algues . Limu a joué une part importante dans le régime hawaïen antique . Il a été employé pour ajouter la saveur autrement en particulier à un régime doux de Kalo (taro), de 'uala (patate douce ), et 'd'ulu (fruit à pain ). Limu, ainsi que le sel de mer de et écrous écrasés de Kukui étaient les ingrédients du 'inamona, un mélange d'assaisonnement beaucoup apprécié par de premiers Hawaïens. 'Inamona a été employé pour assaisonner beaucoup de plats. Il était de la responsabilité des femmes de recueillir le limu dans le Tidepools tandis que les hommes recueilleraient ces genres de limu qui se sont développé dans les secteurs de la vague déferlante approximative dans les récifs externes . Limu est toujours apprécié par les Hawaïens modernes mais est devenu de plus en plus difficile à trouver en raison de l'au-dessus-cueillette, la pollution , et construction dans les lignes de partage que beaucoup de genres importants de limu se développent les meilleurs dans l'eau saumâtre du où l'eau doux vide dans l'océan. Une autre menace pour Limu indigène en Hawaï est la diffusion croissante des espèces invahissantes étrangères marines.
Limu a été employé traditionnellement en Hawaï comme additif et condiment.
Limu a été consommé par le peuple du Tonga pendant plus de 3000 années et est crédité pour leur santé et vitalité exceptionnelles. Limu a plus de 70 aliments salutaires comprenant les polyphénols , l'alginate , le Glyconutrients de aussi bien que le rare Fucoidan d'ingrédient, pas a trouvé à n'importe quelle usine sur terre.
LIMU est également un acronyme pour l'université médicale internationale libyenne. (voir l'université médicale internationale libyenne )
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