Le roi de Pat des biftecks

Le roi de Pat de des biftecks (également connu sous le nom de biftecks de Pat de ) est un restaurant de Philadelphie situé à l'intersection des 9èmes avenues de rue, de Wharton et de Passyunk à Philadelphie du sud, diagonalement à travers la rue des biftecks de Geno de .

Histoire

< ! --- dater le fromage d'abord supplémentaire ---> Le roi de Pat des biftecks a été fondé par le Pat et le Harry Olivieri dans le 1930 . Les frères sont généralement crédités en tant que 1933 co-creators du Philly Cheesesteak .

En 1930, les frères ont ouvert une stalle du hot-dog aux coins des 9èmes avenues de rue, de Wharton et de Passyunk.

Peu après les frères a commencé à vendre des sandwichs à la viande au lieu des hot-dogs. D'ici 1940, ils avaient épargné assez pour louer l'espace pour ouvrir un restaurant à la même tache qu'ils ont eu leur stand. Les deux frères ont travaillé au restaurant pendant 15 à 18 heures par jour pour les décennies à venir tandis que le restaurant était ouvert 24 heures sur 24. Harry a travaillé à la cour navale de Philadelphie de pendant la deuxième guerre mondiale avant le renvoi au restaurant.

Par les années 50, il y avait des autres secteurs dans le secteur vendant les sandwichs à la viande semblables. Les biftecks de concurrent de Geno à long terme de que les a réclamés étaient les premiers pour ajouter le fromage à la recette, cependant le fils de Harry, Frank, réclamations il a ajouté la première fois le Whiz de fromage de dans le 1960's.< ! ---

Voir le " ; Fromage Contradict" ; à la page d'entretien.

--> les deux restaurants, situés diagonalement à travers de chacun, sont devenus les bornes limites culturelles et culinaires.

Après avoir retiré de l'expansion et le franchisage des efforts dans les années 80, les affaires ont été divisées par la famille d'Olivieri. Harry et son fils ont gardé l'endroit original, courent aujourd'hui par le fils de Harry, " ouvert par Herbert de fils de Jr. Pat de Frank ; Le prince d'Olivieri de Steaks" ; , être plus tard la source de conflit de famille (voir ci-dessous).

Inimitié de famille d'Olivieri

Le roi de Pat des biftecks est la boutique originale ouverte par le " de Pasquale ; Pat" ; Olivieri et son frère, Harry. Le fils de Harry, Frank, possède Pat. Le fils de Pat, Rick, possède les biftecks originaux de Philly de Rick au lisant le marché de matières premières .

Le fils de Pat, Herbert (le père de Rick), a augmenté les affaires en ouvrant des concessions du roi de Pat des biftecks. Dans les années 80, l'Olivieris a fractionné les affaires. Harry et Sr de Frank. a gardé l'endroit original, Herbert (" ; King" ; Le prince d'Olivieri ouvert du fils de Pat) des biftecks sur le marché de matières premières de lecture. Le fils Rick d'Herbert l'a retitré " ; Rick's" ; au milieu des années 90, toujours using le logo de couronne et mentionner son père, Pat Olivieri.

Dans l'octobre 2006 , le Rick poursuivi de Pat, alléguant l'infraction de marque déposée, la dilution de marque déposée et la concurrence déloyale, basées sur l'utilisation du logo de couronne et du " nommé ; Pat Olivieri" ;.

Le costume a été arrangé dans l'août 2007 . Des limites n'ont pas été révélées. de Frank Olivieri a dit qu'il était " ; heureux avec le règlement et moi suis sûr que mon cousin Rick est aussi bien. le " ; Rick Olivieri a dit le " de journal ; C'est un accord que nous pouvons vivre avec. Tout le monde est happy." ;

Baliverne

La brève scène du

A du rocheux film du 1976 a été filmée ici. Une plaque sur le proche moulu le " ; fries" ; la fenêtre marque la tache.

Voir également

Marché italien

Random links: