Lantibiotics
Le Lantibiotics sont une classe des antibiotiques du peptide qui contiennent les acides aminés polycycliques du thioéther aussi bien que l'acide aminoisobutyric insaturé Dehydroalanine et de 2 d'acides aminés du . Ces acides aminés cycliques caractéristiques de thioéther se composent de Lanthionine ou de Methyllanthionine . Lantibiotics sont produits par un grand nombre de bactéries grampositives tel que le streptocoque et les streptomyces pour attaquer d'autres bactéries grampositives et pendant que tels elles sont considérés un membre des bactériocines .
Lantibiotics sont bien étudiés en raison de l'utilisation commerciale de ces bactéries dans l'industrie alimentaire pour faire les produits laitiers tels que le fromage . Des bactériocines sont classifiées selon leur ampleur de la modification de Posttranslational de . Le Lantibiotics sont une classe des bactériocines plus intensivement modifiées, également appelée les bactériocines de Class I. pour lesquelles les liaisons disulfide de que sont la seule modification au peptide sont des bactériocines de la classe II. La plupart des bactériocines sont les peptides à chaîne unique biologiquement actifs. Certains sont seulement en activité comme associés avec du deuxième peptide (voir la classe IIb, ci-dessous).
La nisine et le Epidermin sont des membres d'une famille de lantibiotics qui lient à un composant lipidique de précurseur de la paroi cellulaire des bactéries de cible et perturbent la production de paroi cellulaire. La famille de duramycin du Lantibiotics lie le Phosphoethanolamine dans les membranes de ses cellules de cible et semble perturber plusieurs fonctions physiologiques.
Histoire
Le nom Lantibiotics a été présenté dans 1988 comme abréviation pour le " ; Lanthionine-contenir le " des antibiotiques de peptide ;. Les premières structures de ces agents antimicrobiens du ont été produites en frayant un chemin le travail à côté de brut et Morell vers la fin des années '60 et du début des années septante, de ce fait marquant l'introduction formelle de Lantibiotics. Depuis lors Lantibiotics tel que la nisine ont été employés favorablement pour la conservation des aliments et ont rencontrer encore la résistance bactérienne significative. Ces attributs de lantibiotics ont mené à une recherche plus détaillée dans leurs structures et voies biosynthétiques .
Classification
Dactylographier un Lantibiotics sont longtemps les molécules flexibles - par exemple la nisine , Subtilin , Epidermin . Le sous-groupe AI inclut Mutacin II, le sous-groupe AII inclut Mutacin I et III. Le type B Lantibiotics sont globulaire - par exemple Mersacidin , Actagardine , Cinnamycin .
Biosynthèse
La biosynthèse est les
Mécanisme d'action
Spécificité substantielle d'exposition de Lantibiotics pour quelques composants (par exemple lipide II ) des membranes bactériennes de cellules de particulièrement des bactéries grampositives. Dactylographier la mise à mort d'A rapidement par formation de pore, le type B empêchent la biosynthèse peptidoglycan. Voir Brotz et le Sahl. JAC (2000) 46, 1-6 pour l'examen du mécanisme de l'action. Ils sont en activité dans des concentrations très basses.
Application
Lantibiotics sont produits par les bactéries grampositives et montrent l'action antimicrobienne forte vers un éventail d'autres bactéries grampositives. Car tels elles ont les candidats attirants devenus pour l'usage dans la conservation des aliments (par le empêchant microbes pathogènes de qui causent la détérioration de nourriture) et l'industrie pharmaceutique (pour empêcher ou combattre des infections chez l'homme ou des animaux). van Kraaij et autres, national. (1999), 16, 583 - 584 pour un disccusion plus détaillé de l'application pharmaceutique du lantibiotics.| Random links: | Liste de villes en le Costa Rica | Nikkei Sangyo Shimbun | Pishon | Boris Blenn | & adoptif de William ; Cie. | Lantibiotics |