Langar (Sikhisme)

cet article est au sujet de la pratique sikhe. Pour la zone de largage de parachutage du même nom voir les écoles britanniques de parachute de - Langar

pratiques en matière d'ikh Langar ( ਲੰਗਰ ) est le terme utilisé dans la religion sikhe du pour le végétarien - seulement la nourriture libre, de de servie dans un Gurdwara et mangée par chacun qui se repose en tant qu'égales, y compris, dans la théorie, des non-Sikhs. C'est également un terme commun utilisé à travers de diverses unités dans l'armée indienne, en se rapportant à un désordre , particulièrement quand il n'y a aucun bâtiment et la nourriture est servie en air ouvert (ou par des arrangements provisoires comme des tentes).

Le Langar est également un élément fondamental de Sufism , particulièrement l'ordre de Chishti . Langar est servi à enceinte d'un de Sufi Dergah dans le Langar Khana et est servi hors d'un pot massif appelé un " ; Degré, " ; et n'est pas nécessairement végétarien. ,

Le Langar est également une pratique de la foi de Ravidasi , et suit le même format comme la pratique en matière sikhe du .

Le Langar sikh ou la cuisine libre a été commencé par le premier gourou sikh, gourou Nanak . Il est conçu pour confirmer le principe de l'égalité entre toutes les personnes du monde indépendamment de la religion, caste, couleur, foi, âge, sexe ou statut social. En plus des idéaux de l'égalité, la tradition de Langar exprime l'éthique du partage, de la communauté, du tout et de l'unité de toute l'humanité.the de Dieu est dans tout le hearts." ;

Chez Langar, seulement la nourriture végétarienne est servie. Ceci est fait pour s'assurer que toutes les personnes, avec quelque restrictions diététiques sentent la bienvenue pour manger en tant qu'égales.

L'établissement de ka Langar de gourou de a servi la communauté de plusieurs manières. Il a assuré la participation des Sikhs dans une tâche de service pour l'humanité, même aide sikhe d'enfants en nourriture de portion au Pangat . Langar enseigne également l'étiquette de se reposer et de manger dans une situation de la communauté, qui a joué un grand rôle en confirmant la vertu du sameness de tous les êtres humains ; en fournissant une bienvenue, fixer et protéger le sanctuaire.

Chacun est bienvenu pour partager le Langar ; personne n'est tourné loin. La nourriture est normalement servie deux fois par jour, journalier de l'année. Chaque semaine un famille ou plusieurs familles offrent pour fournir et préparer le Langar. C'est très généreux, car il peut y avoir plusieurs centaines de personnes à alimenter, et on ne permet pas des traiteurs. Toute la préparation, la cuisson et vaisselle est également faite par les aides volontaires ( Sewadars .

Sans compter que le Langars attaché au Gurdwaras il y a de Langars en plein air improvisé à l'heure des festivals et le Gurpurbs s'est particulièrement chargé du Langars à de telles occasions sont probablement les repas le plus en grande partie occupés de la communauté n'importe où dans le monde. Il pourrait y avoir des cent mille participations de personnes à la nourriture au repas simple dans un tels langar. Partout où les Sikhs sont, ils ont établi leur Langars. Dans leurs prières, la recherche des Sikhs de la puissant la faveur : « Le tapde langar de Loh rahin-peut les plats chauds des langars demeurer jamais en service. »

de POETRY
de Langar par Kulwant Budwal

Dans ce life
rempli de combustible par le pleasures
charnel dans l'of
de poursuite comfort
matérialiste Je m'assieds sur le plancher et l'eat
humblement, avec des rangées de mon people
Pour aujourd'hui je suis dans le house
de mon gourou

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