La Mère poulard
La La Mère poulard de est un restaurant et l'hôtel sur le Saint Michel de Mont de . Le restaurant remonte au 1879 , et est connu pour le mur des autographes de au-dessus d'un siècle des wagon-restaurants célèbres, y compris le Ernest Hemingway et le Yves Saint-Laurent . Le plus célèbre pour ses omelettes géantes de spécialité plusieurs pouces épais, faits à disposition cuvettes de cuivre martelées, et cuits au-dessus d'un feu ouvert. Les omelettes ressemblent à un Soufflé davantage qu'une omelette traditionnelle.
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