Juicer

Un juicer est un ustensile utilisé pour serrer le jus du fruit . Ceci est connu comme juicing.

Juicer de citron

Un juicer de citron est utilisé pour serrer le jus de soft-centered, les fruits ( orange, citron , chaux , pamplemousse du citron de ). Il a un centre strié conique. Centrant les moitiés du fruit avec leur couper-côté vers le bas au-dessus du juicer, un utilisateur appuie le fruit et tourne le fruit de va-et-vient au jus d'extrait. Elles jettent le fruit après. La pulpe et les graines sont maintenues dans les bords.

Une version tenue dans la main d'ustensile de cuisine est connue comme " ; " de l'alésoir de citron de ; , " ; alésoir de citron, " ; ou simplement un " ; reamer." ; Les versions électriques du existent.

Extracteur de jus

Un extracteur de jus est une machine qui sépare mécaniquement le jus de la partie pleine (pulpe) de la plupart des fruits , de légumes , de verts feuillus et d'herbes . La plupart des personnes emploient le jus et jettent la pulpe, bien que la pulpe puisse également être employée en pains et pains.

La plupart des extracteurs de jus sont actionnés par l'électricité, qui exige beaucoup moins d'effort que leurs contre-parties manuelles. Un juicer diffère d'un mélangeur : un juicer sépare le jus de la pulpe, tandis qu'un mélangeur ne fait pas.

Il y a trois types principaux de juicer - un juicer centrifuge qui utilise une lame et un passoir pour séparer le jus et la pulpe ; un juicer masticating que « mâche » le fruit à une pulpe avant de serrer le jus de lui ; et un juicer triturant qui fait puis le presser les vitesses jumelles à d'abord écraser le fruit et. Beaucoup de différents types de juicers sont maintenant disponibles, et il y a plusieurs noms de marque et modèles à choisir de.

Les juicers de Masticating et de triturer mettent en boîte également le de jus Wheatgrass à la différence d'un juicer centrifuge qui ne peut pas casser les fibres de l'herbe .

Beaucoup affirment que la vitesse des pièces mobiles d'un affect électrique de juicer la qualité du jus séparé. Des pièces mobiles plus rapides présentent plus d'air dans le jus, et oxydent donc les aliments importants plus rapidement. On lui a également dit que la chaleur produite de la machine et le frottement des juicers centrifuges détruisent des enzymes trouvées seulement en légumes crus et fruits (en raison des dommages faits pendant le processus à cuire ou de chauffage), défaisant de ce fait le but de juicing. Des Juicers avec des vitesses variables sont considérés comme étant de plus de haute qualité.

Le juicer masticating de foreuse simple emploie un modèle profilé de vis moulant pour rendre et écraser la matière compacte de fruits et légumes contre un écran statique permettant au jus de traverser l'écran tandis que de la pulpe est expulsée par une sortie séparée.

La vitesse jumelle triturant des machines sont habituellement les juicers les plus chers offrant le meilleur rendement de jus. Les juicers jumeaux de vitesse utilisent deux contre- vitesses tournantes en métal pour écraser le fourrage juicing que la tolérance précise des vitesses permet au jus de traverser l'espace entre les vitesses tandis que la grande matière pulpeuse passe le long du dessus des vitesses et est déchargée.

Juicing permet à l'utilisateur d'extraire les aliments à partir des matières premières tout en présentant la peu de chaleur ou oxygène si à l'aide d'un juicer masticating.

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