Ingestion

Le avalant , connu scientifiquement comme déglutition de , est le réflexe dans le corps humain qui transforme à quelque chose le passage à partir de la bouche , au pharynx , en oesophage , avec la fermeture de l'épiglotte . Si ceci échoue et l'objet passe par la trachée , alors le obstruant ou aspiration pulmonaire peut se produire.

Coordination et commande

Le mécanisme pour avaler est coordonné par le centre de ingestion dans l'oblongata de médulle de et un pont . Le réflexe est lancé par des récepteurs de contact dans le pharynx pendant qu'un bol de nourriture est poussé au dos de la bouche par la langue.

L'ingestion est un mécanisme complexe using le muscle squelettique (langue) et les muscles lisses du pharynx et de l'oesophage < ! -- Veuillez ne pas changer l'épellation de l'oesophage en oesophage -->. Le système nerveux autonome (american national standard) de coordonne ce processus dans les phases pharyngeal et esophgeal.

Phases

L'ingestion normale se compose de quatre phases : préparatoire, oral oral, pharyngeal, et oesophagien (non toutes les sources considèrent préparatoire oral une phase distincte).

Phase préparatoire orale

Dans cette phase, la nourriture est transformée par la mastication , combinée avec le mouvement de la forme de langue un bol à une taille appropriée pour passer par le pharynx et l'oesophage.

Oral (ou " ; buccal" ;) phase

Quand le bol est prêt à écrire l'étape orale, il est d'abord déplacé au dos de la langue. Après, la langue antérieure se soulève au palais dur et se rétracte dans une direction postérieure pour forcer le bol à l'oropharynx . Puis, la langue postérieure est soulevée par les muscles styloglossus et de palatoglossus, qui également élève la luette et scelle le Nasopharynx pour empêcher l'aspiration nasale. Cette phase est le volontaire et implique les nerfs crâniens important : V (trigeminal) , VII (massage facial) , et XII (hypoglosse).

Phase Pharyngeal

Dans cette phase, le bol est avancé du pharynx à l'oesophage par le péristaltisme . Le palais mou est élevé au mur nasopharyngal postérieur, par l'action du palatini de Veli de levator. Les plis palato-pharyngiens de chaque côté du pharynx sont réunis étroitement par les muscles supérieurs de constricteur, de sorte que seulement un petit bol puisse passer. Puis le larynx et le hyoïde sont elevated et tirés en avant à l'épiglotte pour détendre le muscle cricopharyngé du . Ceci a passivement coupé son entrée et les cordes vocales sont tirées étroitement ensemble, rétrécissant le passage de entre eux . Cette phase est le passivement commandé réfléchi et implique les nerfs crâniens V, X (vagus) , XI (accessoire) , et XII.

Le centre respiratoire de de la médulle est directement empêché par le centre de ingestion pendant le temps très bref qu'il prend à l'hirondelle. Ceci est connu en tant qu'apnoea de déglutition de .

Phase oesophagienne

Le sphincter oesophagien supérieur détend pour laisser la nourriture au delà, après quoi les divers muscles striés de constricteur du pharynx aussi bien que le péristaltisme et la relaxation du sphincter oesophagien inférieur poussent séquentiellement le bol de la nourriture par l'oesophage dans l'estomac.

Dans les patients terminalement malades, un manque du réflexe d'avaler mène à un habillage de muqueux ou à la salive dans la gorge et les voies aériennes, produisant un bruit connu sous le nom de hochet de mort , ou la respiration agonisante .

Signification clinique

L'ingestion devient une grande préoccupation pour les personnes âgées puisque les courses et la maladie d'Alzheimer peuvent interférer l'american national standard . L'orthophonie est utilisée généralement pour corriger cette condition puisque le processus de la parole emploie les mêmes structures neuromusculaires qu'avalant.

Les anomalies du pharynx et/ou de la cavité buccale peuvent mener à la dysphagie oro-pharyngée . Les anomalies de l'oesophage peuvent mener à la dysphagie oesophagienne .

Voir également dysphagie de de

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