Hermann von Fehling
Le Hermann von Fehling ( 1812 - du 9 juin 1885 du 1er juillet ) était un chimiste allemand du , célèbre car le réalisateur de la solution de Fehling de utilisée pour l'évaluation du sucre .
Il était né dans le Lübeck . Avec l'intention de pharmacie de prise il est entré à l'université d'Heidelberg de environ 1835. Après recevant un diplôme lui est allé au Gießen comme preparateur au Justus von Liebig , avec qui il a élucidé la composition du Paraldehyde et de la métaldéhyde . En 1839, sur la recommandation de Liebig, il a été nommé à la chaise de la chimie dans l'école d'enseignement technique dans le Stuttgart , une position qu'il s'est tenue pendant plus de 45 années. Il est mort dans le Stuttgart en 1885.
Ses premiers travaux ont inclus une recherche sur l'acide succinique , et la préparation du cyanure phénylique (mieux connu comme Benzonitrile ), les nitriles les plus simples de la série aromatique. Plus tard son temps a été principalement occupé avec des questions de technologie et de santé publique plutôt qu'avec la chimie pure.
Parmi les méthodes analytiques il a travaillé vers le haut du plus connu est celui pour l'évaluation des sucres. Connu car la solution de Fehling de il est une solution du sulfate de cuivre mélangée à de l'alcali et au tartrate de sodium de potassium (sel de Rochelle). Il était un contribuant au Handworterbuch de Liebig, de Friedrich Wöhler et de Poggendorif , et au manuel de Graham-Otto de de la chimie . Pendant beaucoup d'années était un membre du comité de la révision de la pharmacopée Germanica de .
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EFAULTSORT : Fehling, von de Hermann
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