Herbe
Herbes ( ˈɝb ou /ˈhɝb/ ; voir les usines des différences de prononciation de ) qui sont évaluées pour des qualités telles que les propriétés médicinales, la saveur, le parfum, ou analogues.
Les herbes ont une série d'utilisations comprenant culinaire, médicinal, ou dans certains cas même l'utilisation spirituelle. Le vert, partie feuillue de l'usine est employé souvent, mais la médecine de fines herbes se sert des racines, des fleurs, des graines, de l'écorce de racine, de l'écorce intérieure (cambium), des baies et parfois du péricarpe ou d'autres parties. L'utilisation générale diffère entre les herbes culinaires et l'herbe médicinale médicinale des herbes A de peut être un arbuste ou toute autre usine boisée, tandis qu'une herbe culinaire est une usine non-woody, typiquement using les feuilles. En revanche, les épices sont les baies des graines , l'écorce , la racine , le fruit , ou d'autres parties de l'usine, même feuilles dans certains cas ; bien que quelconque d'entre ce, comme tous les fruits comestibles ou légumes, puisse être considéré le " ; herbs" ; dans l'utilisation médicinale ou spirituelle. Les herbes culinaires sont distinguées des légumes du fait elles sont employées dans un peu et fournissent la saveur (semblable aux épices) plutôt que la substance à la nourriture . Dans ce sens, quelques herbes contiennent les phytochemicals qui une fois consommés en petite quantité peuvent être sains, pourtant en grande quantité peut être toxique au foie. Quelques types d'extrait de fines herbes, tels que l'extrait du perforatum (moût de Hypericum de de rue John), ou le methysticum (usine de joueur de pipeau de de kava) peuvent être employés pour que des buts médicaux soulagent la dépression et l'effort. Cependant, l'administration des montants élevés de ces herbes peut mener à l'empoisonnement, et devrait être employée avec prudence.
Voir également
Apothicaire Herbalism
Jardin d'herbe
la société d'herbe de l'Amérique
Association internationale d'herbe de
Liste de des herbes et des épices
Remède
erbs et épices uisine
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