Henry G. Ginaca

Ginaca ( 1876 - 1918 ) était un ingénieur américain qui a inventé, à la direction du hawaïen James Dole de magnat de l'ananas du dans le 1911 , une machine qui pourrait éplucher et creuser des ananas d'une mode automatisée. A appelé la machine de Ginaca, la production exponentiellement accrue d'ananas d'invention et a révolutionné la conserverie de fruit. Il est mort dans l'épidémie espagnole de la grippe .
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