Goreng de Tauhu
Le goreng de Tauhu de est un plat du tofu frit généralement trouvé dans le Singapour .
En préparant le plat, des gâteaux du tofu dur sont cuits à la friteuse jusqu'au brun d'or. Les caillettes de haricots sont alors coupées diagonalement dans la moitié et arrangées d'un plat garni avec le concombre des pousses d'haricot et l'oignon de ressort de . Une sauce épaisse est préparée avec l'ail des échalotes , la pâte de la crevette des piments , la sauce de soja et le jus du tamarinier .
Voir également
cuisine de Singapour
ood-moignon .
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