Ganong Bros.

limité est la compagnie de la sucrerie la plus âgée de s du Canada '; il a été fondé par le James et le Gilbert Ganong dans le 1873 dans la rue Stephen, Nouveau Brunswick où il est basé à ce jour. Le produit de base est les chocolats enfermés dans une boîte qu'il fournit maintenant beaucoup de chocolats pour des magasins de Laura Secord .

Le Ganongs étaient des descendants de Huguenots qui se sont sauvés la persécution dans le France et émigré au New Amsterdam dans la moitié du deuxièmes du XVIIème siècle , le " de nom de famille ; Ganong" ; est une corruption du nom original de la langue française , " ; Guenon" ;. Limitée a été une des compagnies les plus importantes de l'industrie de chocolat. Le Arthur Ganong était le premier pour faire n'importe quelle sorte d'une barre de chocolat enveloppée ; ils ont appelé leur invention le " ; Copain-O-Mine Bar." ; Ganong a commencé à vendre les premières barres de chocolat dans le 1910 .

La compagnie était également la première pour avoir une boîte en forme de coeur de chocolats. Cette innovation a été à l'origine employée pour la saison de Noël avant qu'elle ait réussi autour du jour de Valentine de .

La longue histoire de Ganong est présentée au musée de chocolat ( Le Musée du Chocolat en français) qui s'est ouvert dans le 1991 dans la rue Stephen, Nouveau Brunswick . Le bâtiment du musée lui-même de est situé dans la vieille usine.

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