Gai yang

Gai yang ou kai yang ou ( ไก่ย่าง ) est un type de grillé par ou de poulet de grillé tout entier par provenant des Laotiens (Beeng Gai de dans le Laotien) et de la région d'Isan du Thaïlande . Il est normalement mangé avec du riz collant et le tam de som de . Le plat est maintenant populaire dans tout le pays.

Le plat est préparé par la fente ouvrent un poulet, la martelant appartement, marinant il et puis le grillant. La marinade est faite à partir de la sauce à poissons , de l'ail , du safran des indes , de la racine de la coriandre , et du poivre blanc .

uisine-moignon

nourriture de hai .

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