Gélifier-o
Le Gélifient-o est un nom de marque appartenant au Etats-Unis - les nourritures basées de Kraft de pour un certain nombre de desserts de gélatine comprenant des gels de fruit, les puddings et aucun-fait les pâtés en croûte crèmes que la popularité de la marque a mené à son devenir une limite générique pour le dessert de gélatine à travers les USA et le Canada .
Description
Gélifier-o est vendu pré-a fait (tout préparé) ou sous la forme de poudre, et elle est disponible dans beaucoup de différentes couleurs et saveurs. La poudre contient la gélatine en poudre et les assaisonnements comprenant le sucrent ou les édulcorants il est dissous dans l'eau de ébullition , puis refroidi et permis de placer. Parfois le fruit , la crème fouettée par des légumes , ou d'autres ingrédients sont ajoutés pour faire les desserts souvent raffinés qui peuvent être moulés dans tout nombre de formes. Gélifier-o doit être frigorifié par jusqu'à ce que servi, et une fois réglé correctement, il est normalement mangé avec une cuillère .
La ligne de pudding est faite cuire sur un stovetop en lait chaud , puis refroidie jusqu'à ce qu'elle place, ou dans le cas de pudding instantané, simplement dissoute en lait froid et alors refroidie. La ligne de pâté en croûte d'aucun-cuisson est généralement mélangée à du lait et alors versée dans une croûte incluse, et permise de placer dans un réfrigérateur.
Bien que le mot Gélifient-o soit une marque nommée, il soit utilisé généralement en Amérique comme nom générique pour tous les produits de cette sorte.
Beaucoup de végétariens ne mangent pas Gélifient-o parce qu'il contient la gélatine, qui est fabriquée à partir de l'os animal.
Histoire
La gélatine a été bien connue et utilisée pendant beaucoup d'années. Elle a été popularisée dans l'ère victorienne avec le " spectaculaire et complexe ; moulds" de gelée ;. Précédemment, la gélatine a été vendue en feuilles et a dû être épurée, qui était très longue. En 1845 , le tonnelier (qui de Peter de d'industriel ont construit la première vapeur américaine - la locomotive actionnée , le pouce de Tom de ), a obtenu un brevet (brevet 4084 de des USA) pour la gélatine en poudre dérivée des os des oies .Quarante ans après le brevet a été vendu à un Leroy, New York - fabricant basé de sirop de charpentier et de toux, l'attente de Pearle B. Lui et son épouse mai ont ajouté la fraise , la framboise , le orange et le citron assaisonnant à la poudre et ont donné au produit son nom dans le 1897 . Incapable de lancer avec succès leur mets, dans le 1899 les attentes ont vendu les affaires à un voisin, orateur Francis Woodward, pour $450.
Commençant dans le 1902 , les annonces placées par de Genesee Pure Food Company du de Woodward dans de de des dames le journal à la maison proclamant Gélifient-o pour être " ; Le Dessert." le plus célèbre de l'Amérique ; Dans une décennie, trois nouveaux saveurs, chocolats (discontinué en 1927), cerises et pêches , ont été ajoutés, et la marque a été lancée au Canada. Les testimonials et les recettes de la célébrité sont apparus en annonces comportant le Ethel Barrymore d'actrice et le Ernestine Schumann-Heink de chanteur de l'opéra .
Dans le 1923 , nouvellement rechristened Gélifient-o la compagnie lancée D-Zerta , une version artificiellement adoucie de Gélifient-o. Deux ans après, Postum et Genesee fusionné, et en compagnie d'aliments surgelés de s de Birdseye Clarence acquis par Postum 1927 'pour former le General Foods Corporation . D'ici 1930, là apparu une mode en cuisine américaine pour les salades congelées par et la compagnie ont présenté la chaux - assaisonnée Gélifier-o pour compléter le divers ajouter-Institut central des statistiques que les cuisiniers à travers les Etats-Unis combinaient en ces aspics et salades. Par les années 50 , ces salades deviendraient si populaires que Gélifier-o répondu avec des saveurs savoureuses et de légumes telles que le céleri , le italien, le légume mélangé et la tomate chevronnée . Ces saveurs savoureuses ont été depuis discontinuées.
Dans le 1934 , le patronage de Gélifient-o fait Jack Benny de comédien le porte-parole du dessert. Actuellement également a été présenté un tintement (créé par les jeunes et le Rubicam d'agence) qui serait familier pendant les plusieurs décennies suivantes, lesoù le " d'épellation ; J-E-L-L-O" ; (ou pourrait être) a été chanté au-dessus d'un thème musical en hausse de cinq-note.
Dans le 1936 , le chocolat est revenu à la ligne de Gélification-o, cette fois comme pudding instantané fait avec du lait. Il s'est avéré qu'énormément populaire et au-dessus du temps où d'autres saveurs de pudding ont été ajoutées comme la vanille , du tapioca , de la noix de coco , de la pistache , du caramel au beurre , de la crème des oeufs , du Flan et du pudding du riz .
De nouvelles saveurs ont continué à être ajoutées et les non réussies ont été enlevées : dans les années 50 et les années 60 , le Apple , le merisier , la framboise noire , le raisin , la citron-chaux, le fruit mélangé, la banane orange , l'ananas - pamplemousse de , le Blackberry , la fraise-banane, le fruit tropical et le " plus intense ; wild" ; versions de la fraise, de la framboise et de la cerise vénérables. Dans le 1966 , le " de Gélification-o ; Aucun-Bake" ; la ligne de dessert a été lancée, qui a permis à un gâteau au fromage d'être fait en 15 minutes. Dans le 1971 a préemballé le pudding préparé appelé Gélifie-o des festins de pudding a été présenté. Au cours de cette même période, Gélifier-o 1-2-3, un dessert de gélatine qui a séparé dans trois couches comme il s'est refroidi, et froid de n Gélifie-o fouet ', une mousse - dénommer le dessert, ont été également présentés et largement favorisés ; elles restent disponibles seulement dans des secteurs limités aujourd'hui.
Dans le 1964 , le " du slogan ; Il y a toujours pièce pour Gélifient-O" ; a été présenté, favorisant le produit comme " ; dessert" léger ; cela a pu facilement être consommé même après un repas lourd.
Dans le 1974 , le Bill Cosby de comédien est allé bien au porte-parole du pudding de la compagnie, et continu pour servir de voix de Gélifier-o pendant presque trente années. Au cours de sa tenure comme embouchure pour la compagnie, il colporterait de nouveaux produits tels que congelé Gélifient-o des bruits (dans des variétés de gélatine et de pudding) ; les nouveaux sans sucre Gélifient-o, qui ont remplacé D-Zerta et ont été adoucis avec le NutraSweet ; Gélifier-o les casse-croûte de Gummi concentrés par Jigglers ; et en miroitant Gélifier-o, une version carbonatée du dessert espionné comme " ; Champagne de Jell-O." ;
Dans le 1989 , des nourritures générales ont été fusionnées dans des nourritures de Kraft par le Phillip Morris (maintenant le groupe de maison mère mère d'Altria). De nouvelles saveurs ont été continuellement présentées : Pastèque , myrtille , canneberge , Margarita et colada de Piña de notamment. Dans le 2001 Gélifient-o ont été déclarés le " ; État officiel Snack" ; du Utah , avec le Michael O. Leavitt du gouverneur déclarant un " annuel ; Gélifier-o Week." ;
Aujourd'hui, il y a plus de 158 produits vendus sous le nom de marque de Gélification-o et environ 300 millions de boîtes de Gélifient-o la gélatine vendue aux Etats-Unis tous les ans,
Gélifier-o est également employé comme ingrédient substantiel dans un dessert bien connu, la préparation dont exige un moule conçu pour se tenir Gélifient-o, et déposer de petites quantités de fruit coupé dans la Gélification-o avant lui durcit et prend sa forme typique.
Aujourd'hui, Leroy, New York, est encore connu comme maison de Gélifient-o et font Gélifier-o le seul le musée dans le monde situé sur la route principale par la petite ville. Les visiteurs peuvent se renseigner sur l'histoire du dessert de son commencement.
Les saveurs courantes de Gélifient-o des desserts
Gélatine
ol-commencer ol-casserCitron
Chaux
Baie bleu de
Raisin
Framboise
Fraise-Banane
Fraisier commun
Merisier ol-casser
Canneberge
Cerise
Fruit mélangé
Fraise
Fraise-Kiwi
Pastèque
Pêche
orange ol-casser
Abricot
Canneberge-Framboise
Ananas
Baie tropicale (préparée seulement)
Apple vert
Margarita (saisonnière)
Piña Colada (saisonnier)
Daiquiri de fraise (saisonnier)
Fiesta de fruit
Fusion de melon
Fusion tropicale ol-extrémité
Pudding
ol-commencer ol-casserPistache
Chocolat
Vanille
Crème de n de biscuits '( Oreo )
Citron
Gâteau au fromage
Crème d'oeufs
Caramel au beurre ol-casser
Crème de noix de coco
Chocolat blanc
Riz
Vanille française
Crème de banane
Smore
Citron
La nourriture du diable
Fondant de chocolat ol-casser
Épice du potiron (saisonnière)
Remous de Chocolat-Vanille (préparé seulement)
Vanille-Caramel (préparé seulement)
Tapioca (préparé seulement)
Dulce De Leche
Double chocolat (préparé seulement)
Caramel crémeux (préparé seulement)
Le ébrèche oh ! ol-extrémité
Les saveurs discontinuées de Gélifient-o des desserts de marque
ol-commencer ol-casserMangue
Kola
Chocolat
Apple
Fraise-Kiwi
Raisin Concorde
Cerise sauvage
Framboise sauvage
Fruit tropical
Orange-Banane ol-casser
Orange-Ananas
Framboise noire
Blackberry
Moule de fruit suprême
Ananas-Pamplemousse
Citron-Chaux
Poinçon de fraise
Canneberge-Fraise
Céleri ol-casser
Légume mélangé
Salade italienne
Café
Tomate chevronnée
Raisin blanc de scintillement
Baie de scintillement
Mandarine de scintillement
Orange-Noix de coco (pudding)
Plaine
ol-extrémité
Références culturelles
Étape et écran
Peut-être la référence culturelle la plus tôt À gélifier-o était dans les textes du " ; Optimist" louche ; du musical South Pacific de (Rodgers et Hammerstein, 1949) quand Nellie chante le " ; Je pourrais dire que la vie est juste une cuvette de Gélifient-O" ;. Quarante ans après, on lui a mentionné dans le Ghostbusters de de film 2 . Quand on rappelle au le Winston au lequel une « substance gluante » surnaturelle ressemble Gélifient-o, il remarque qu'il déteste Gélifient-o. Le Peter Venkman répond, " ; Il y a toujours pièce pour Gélifient-O" ;. Dans le américain populaire de de série télévisée les 2005) Jim Halpert du bureau (ont emballé des fournitures de bureau de s de Dwight Schrute 's et le Bernard Andy 'de Gélifier-o dedans. Dans le les 2001) dont le siège est en Grande-Bretagne original Tim Cantorbéry de l'exposition (ont fait la même chose au Gareth Keenan , bien qu'ils se soient référés au dessert par le " BRITANNIQUE commun de limite ; jelly" ;.
Films publicitaires
Le Bill Cosby de comédien est habituellement associé à Gélifient-o et, plus célèbre, Gélifient-o le pudding car il est apparu en beaucoup de films publicitaires favorisant tous les deux. Les expositions comme le TV FOLLE de et la parodie Cosby du SNL de , using des références de Jello aiment le " ; pop" de pudding ;. Dans les années 60, la fonte des héros du Hogan populaire de de sitcom a fait un film publicitaire avec le Carol que Channing comportant la troupe ayant Gélifient-o pour le dessert.
D'autres aspects de TV
Le Samantha Carter du Stargate SG-1 de a été vu pour apprécier le bleu Gélifient-o à de nombreuses occasions. Gélifier-o la poudre était un ingrédient primaire dans la boue verte pour le coup du culte TV des années 80, que vous ne pouvez pas faire cela à la télévision .
Jello Biafra
Le Eric Boucher tubulaire (soutenu le 17 juin 1958) à l'origine le chanteur principal et le parolier pour le punk Kennedys mort de groupe de rock de San Francisco et maintenant un activiste politique, combinés le nom de marque Gélifient-o avec le nom du pays de courte durée de Biafra (qui a essayé de faire cécession du Nigéria en 1966) pour créer son nom d'étape, Jello Biafra. Après quatre ans de combat et de famine terrifiante dans Biafra, le Nigéria a regagné la commande de l'état naissant de Biafran. Jello Biafra a créé son nom comme combinaison ironique d'un produit alimentaire produit en série nutritionnellement pauvre et d'une famine généralisée. Il dit qu'il aime comment deux idées s'opposent dans les esprits des personnes.
Voir également
Le Gélifient-o la ceinture .
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