Fred Harvey
Frederick Henry Harvey ( &ndash de 1835 du 27 juin ; Le le 1901 du 9 février ) était un entrepreneur qui a développé les salles de déjeuner de la Chambre de Harvey de , des restaurants, des magasins de souvenir, et les hôtels, qui ont servi des passagers de rail sur le Atchison, Topeka et le chemin de fer de Santa Fe, la côte de Golfe de et le chemin de fer de Santa Fe, le chemin de fer Pacifique du Kansas de , la rue louis de - le chemin de fer de San Francisco, et l'association terminale de chemin de fer de de St Louis . Son association avec Santa Fe a commencé en 1876 après une entreprise failed de 3 ans par un autre associé. À sa crête, il y avait 84 Chambres de Harvey, qui ont approvisionné aux visiteurs riches et de classe moyenne de même. Ils ont continué à être construits et actionnés dans les années 60. Harvey était la tête du Fred Harvey Company , qui a actionné la chaîne d'hôtel et de restaurant sous la conduite de ses fils et fils jusqu'en 1968 où il a été vendu au congloméré Hawaï-basé Amfac, Inc.
Quand Fred Harvey est mort (du cancer intestinal), il y avait 47 restaurants de Chambre de Harvey, 15 hôtels, et 30 opérations des voitures -restaurant sur le chemin de fer de Santa Fe de . Ses derniers mots à ses fils étaient censément " ; Le ne coupent pas le jambon trop mince, garçons. " de ;
Un musée de Fred Harvey est situé dans l'ancienne résidence de Harvey dans le Leavenworth, le Kansas . Un autorisé musical de de film les filles de Harvey, le se tenant le premier rôle Judy Garland , le Cyd Charisse , et le Angela Lansbury , et basé sur un roman de proche-pulpe par le Samuel Hopkins Adams ont été faits en 1946. Il a gagné le prix de l'Académie pour la meilleure chanson pour le " ; sur l'Atchison, Topeka et Santa Fe . " ;
Harvey est également connu pour frayer un chemin l'art du tourisme culturel commercial. Son " ; Detours" indien ; ont été censés fournir un Natif américain authentique que l'expérience en ayant des acteurs présentent un certain style de vie dans le désert afin de vendre des billets aux touristes inconscients. Les exploits de Fred Harvey du marketing ne se sont pas arrêtés à l'attraction non plus, quant aux guides touristiques il a employé les femmes attirants dans des équipements devenant leurs figures. Cette même tactique a été aussi bien adaptée à ses Chambres de Harvey.
Fred Harvey était également un éditeur de carte postale, espionné comme " ; la meilleure manière de favoriser votre hôtel ou Restaurant." ; La plupart des cartes postales ont été éditées en coopération avec la compagnie d'édition de Detroit. Leur " de l'Arizona ; Phostint" ; des cartes postales sont rassemblées dans le monde entier.
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