Esturgeon

L'esturgeon est le nom commun utilisé pour environ 26 espèces des poissons dans l'Acipenseridae de famille, y compris les genres l'Acipenser de de de , le Huso de , le Scaphirhynchus de et le Pseudoscaphirhynchus de . La limite inclut plus de 20 espèces généralement désignées sous le nom de l'esturgeon et plusieurs espèces étroitement liées qui ont des noms communs distincts, notamment Sterlet , kaluga et beluga . Collectivement, le famille est également connu comme esturgeons vrais . L'esturgeon est parfois employé plus exclusivement pour se rapporter aux espèces dans les deux genres les plus connus ; Acipenser de et Huso .

Une des familles les plus anciennes des poissons osseux en existence, ils sont indigènes aux fleuves, aux lacs et aux littoraux subtropicaux, tempérés et subarctiques du Eurasia et du Amérique du Nord . Ils sont distinctifs pour leurs corps ovales, manque de balances, et grande taille occasionnelle : Esturgeons s'étendant de 7-12 pieds (2 ou 3 le ½ m) dans la longueur sont commun, et quelques espèces se développent jusqu'à. La plupart des esturgeons sont les fond-conducteurs anadromes du , engendrant en amont et alimentant dans les deltas de fleuve de et les estuaires . Tandis que certains sont entièrement d'eau douce, très peu d'entreprise dans l'océan ouvert au delà des secteurs côtiers du proche .

Plusieurs espèces des esturgeons sont moissonnées pour leurs oeufs , qui sont transformés en caviar - un bon de luxe de qui fait quelques esturgeons marteler pour livre plus l'objet de valeur de tous les poissons moissonnés. Puisqu'elles sont de croissance lente et mûres très en retard dans la vie, elles sont particulièrement vulnérables à l'exploitation et à d'autres menaces, y compris la pollution et la fragmentation d'habitat de . La plupart des espèces des esturgeons sont actuellement considérées le vulnérable, par mis en danger ou en critique mis en danger.

Évolution

L'esturgeon et le Paddlefish relatif apparaissent d'abord dans le disque de fossile il y a approximativement 200 millions d'ans, les faisant parmi le plus antique des poissons de Teleost . Dans ce temps ils ont subi remarquablement peu de changement morphologique du , indiquant que leur évolution a été particulièrement lente et revenu ils statut sans cérémonie comme fossiles vivants . Ceci est expliqué en partie par le long moment d'inter-génération, la tolérance pour les éventails de la température et de salinité, le manque de prédateurs devant classer, et l'abondance d'articles de proie dans l'environnement benthique. En dépit de l'existence d'un disque fossile, il a été difficile de classifier entièrement les espèces d'esturgeon ou de déterminer clairement leur phylogénie . C'est en partie dû à la variation ontogenic élevée d'individu et , y compris des clines géographiques dans certains dispositifs, tels que la forme de rostrum, le nombre de scutes et la longueur de corps. Encore un autre facteur de confusion est la capacité particulière des esturgeons de produire les hybrides reproducteur viables, même entre les espèces assignées à différents genres. L'éventail de l'Acipenserids et leur statut mis en danger ont rendu la collection des matériaux systématiques difficile. Ces facteurs ont mené des chercheurs dans le passé identifier plus de 40 espèces additionnelles qui ont été rejetées par de plus défunts ouvriers. Il est encore peu clair si les espèces dans le Asipenser et des genres de Huso de sont le Monophyletic (descendu d'un ancêtre) ou Paraphyletic (descendu de beaucoup d'ancêtres) - cependant il est clair que la division morphologcially motivée entre ces deux genres ne soit pas soutenue par l'évidence génétique. Il y a un effort continu de résoudre la confusion taxonomique using une synthèse continue des techniques moléculaires systématiques de données et de .

Caractéristiques physiques

Avec d'autres membres du Chondrostei et de l'ordre d'Acipenseriformes , esturgeon sont principalement cartiligenous, manquent d'un centrum vertébral , et sont couverts de plats osseux appelés le Scutes de plutôt que les balances . Elles ont également quatre barbeaux - les organes tactiles uniques de qui précèdent leur bouche édentée et sont traînés le long des fonds de fleuve souvent sombres . L'esturgeon sont distinctement et immédiatement reconnaissable pour leurs corps ovales, rostra aplatis , scutes et barbeaux distinctifs, et lobes supérieurs allongés de queue.

Ils sont principalement les conducteurs benthiques du . Avec leur museau triangulaire de projection ils remuent le fond mou, et emploient les barbeaux pour détecter les coquilles, les crustacés et les petits poissons, dont ils se nourrissent. N'ayant aucune dent, elles ne peuvent pas saisir la proie, bien que de plus grands spécimens puissent avaler les articles très grands de proie, y compris les saumons entiers et même les joints de bébé.

L'esturgeon désigné sous le nom des Leviathans et du Methuselahs des poissons d'eau douce. Ils sont parmi les plus grands poissons : un certain beluga (huso de de Huso de ) en Mer Caspienne atteignent censément plus de 5.5 m et 2000 kilogrammes tandis que pour le kaluga (dauricus de H.) dans les longueurs semblables du fleuve Amur et plus de poids de 1000 kilogrammes ont été rapportés. Ils sont probablement également long-vécus des poissons, une certaine vie bien plus de 100 ans et atteindre la maturité sexuelle à 20 ans ou à plus. La combinaison de la croissance lente et des taux reproducteurs et extrêmement les valeurs élevées placées sur les femelles mûres d'oeuf-roulement rendent l'esturgeon particulièrement vulnérable aux pêches excessives .

Les esturgeons sont le polyploside ; quelques espèces ont 4, 8, ou 16 ensembles de chromosomes.

Gamme et habitat

La chaîne d'esturgeon du subtropical au subarctique arrose dans le Amérique du Nord et le Eurasia . Dans le Amérique du Nord , ils s'étendent le long de la côte atlantique du Golfe de du Mexique au Terre-Neuve , y compris le Great Lakes et le Missouri et des fleuves du Mississippi , aussi bien que le long de la côte ouest dans les fleuves importants du la Californie à la Colombie-Britannique . Ils se produisent le long de la côte atlantique du européen , y compris le bassin méditerranéen du , dans les fleuves qui coulent dans les mers caspiennes du noir , du Azov et du ( Danube , Dniepr , Volga et Don ), les fleuves nord-débordants de la Russie qui alimentent au l'océan arctique ( Ob , Yenisei , Lena , Kolyma ), dans les fleuves du Asie centrale ( Amu Darya et Syr Darya ) et lac Baikal . Dans l'océan pacifique, ils sont trouvés dans le fleuve Amur le long de la frontière chinoise du russe , sur l'île de Sakhaline , et dans le le Yang Tsé Kiang et d'autres fleuves en Chine du nord-est.

La plupart des espèces sont au moins partiellement le anadrome, le de frai l'eau doux et en alimentant dans les eaux saumâtres riches nutritives des estuaires ou en subissant des migrations significatives le long des littoraux. Cependant, quelques espèces ont évolué des existences purement d'eau douce, telles que l'esturgeon (fulvescens de lac de d'Acipenser de ) et l'esturgeon (baicalensis de Baikal de de baerii de A.), ou ont été forcées dans eux par l'impoundment anthropogène ou normal de leurs fleuves indigènes, comme dans le cas de quelques sous-populations de l'esturgeon blanc (transmontanus de A.) dans le Fleuve Columbia De et de l'esturgeon sibérien (baerii de A.) dans le bassin d'Ob.

Utilisations

En Russie, la pêche d'esturgeon est d'immense valeur. Tôt en été les poissons émigrent dans les fleuves ou vers les rivages des lacs d'eau douce dans de grands bancs pour des buts breeding. Les ovules sont très petits, et si nombreux qu'une femelle ait été calculée pour produire environ trois millions d'une saison. On a observé les ovules de quelques espèces pour hacher dans très peu de jours après exclusion. En esturgeons qui ont atteint la maturité leur croissance semble être beaucoup plus lente, bien que continuant pendant beaucoup d'années. Le Frederick le grand a placé l'un certain nombre ils dans le Garder voient le lac < ! -- probablement --> dans le Pomerania environ 1780 ; certaines de ces derniers se sont avérées encore vivantes en 1866. Professeur von Baer énonce également, comme résultat des observations directes fabriquées en Russie, que le Hausen (huso d'Acipenser de ) atteint un âge de 100 ans, mais peut vivre sur 210 ans.

Dans les pays aimer le Angleterre , où peu d'esturgeons sont attrapés, esturgeon est inclus pendant qu'un poisson royal dans un acte du Roi Edouard II , bien qu'il honore probablement seulement rarement la table royale de la période actuelle, ou même celui du maire de seigneur de Londres, qui peut réclamer tous les esturgeons attrapés dans le la Tamise au-dessus du pont de Londres de . Là où des esturgeons sont attrapés en grande quantité, comme sur les fleuves de la Russie méridionale et sur les Great Lakes de l'Amérique du Nord, leur chair est sèche, fumée ou salted. Les ovaires, qui sont de grande taille, sont préparés pour le caviar , à cette fin ils sont battus avec des commutateurs, et alors pressés au travers des passoirs, laissant les tissus membranés et fibreux dans le passoir, tandis que les oeufs sont rassemblés dans un baquet. La quantité de sel s'est ajoutée à eux avant qu'ils en soient finalement emballés varie avec la saison, à peine qui est employé au début de l'hiver. En conclusion, une des meilleures sortes de l'ichtyocolle est manufacturée de l'airbladder. Après qu'elle ait été soigneusement enlevée du corps, elle est lavée dans l'eau chaude, et la coupe ouverte dans sa longueur entière, pour séparer la membrane intérieure, qui a une uniformité molle, et contient 70% de Glutin .

L'esturgeon (et, donc aussi le commerce de caviar) sont sous la menace grave des pêches excessives, pocher et la pollution de l'eau.

Espèces

En taxonomie actuellement admise , l'Acipenseridae de famille est subdivisé en deux subfamilies, le Acipenserinae , y compris les genres l'Acipenser de et Huso , et Scaphirhynchinae , y compris les genres Scaphirhynchus et Pseudosaphirhynchus .

Acipenseridae de de famille de
Acipenserinae de Subfamily
Genre Acipenser de
Baerii d'Acipenser de
Esturgeon sibérien , baerii de de baerii d'Acipenser de
Esturgeon , baicalensis de Baikal de de baerii d'Acipenser de
Esturgeon , brevirostrum de Shortnose de d'Acipenser de
Esturgeon , dabryanus du Yang Tsé Kiang de d'Acipenser de
Esturgeon , fulvescens de lac de d'Acipenser de
Esturgeon russe , gueldenstaedtii de d'Acipenser de
Esturgeon vert , medirostris de d'Acipenser de
Esturgeon , mikadoi de Sakhaline de d'Acipenser de
Esturgeon japonais , multiscutatus de d'Acipenser de
Esturgeon adriatique , naccarii de d'Acipenser de
Esturgeon , nudiventris de Fringebarbel de d'Acipenser de
Oxyrinchus d'Acipenser de
Esturgeon atlantique , oxyrinchus de d'oxyrinchus d'Acipenser de
Esturgeon , desotoi de Golfe de d'oxyrinchus d'Acipenser de
Esturgeon persan , persicus de d'Acipenser de
Sterlet , ruthenus d'Acipenser de
Esturgeon , schrenckii d'Amur de d'Acipenser de
Esturgeon chinois , sinensis de d'Acipenser de
Esturgeon étoilé , stellatus de d'Acipenser de
Esturgeon européen , sturio (aussi " de d'Acipenser de ; Sturgeon" baltique ;)
Esturgeon blanc , transmontanus de d'Acipenser de
Genre Huso
Esturgeon , huso de beluga de de Huso de
Esturgeon , dauricus de Kaluga de de Huso de

Scaphirhynchinae de Subfamily

Genre Scaphirhynchus de
Esturgeon pâlot , albus de de Scaphirhynchus de
Esturgeon , platorynchus de Shovelnose de de Scaphirhynchus de
Esturgeon , suttkusi de l'Alabama de de Scaphirhynchus de
Genre Pseudoscaphirhynchus de
Esturgeon nain , hermanni de de Pseudoscaphirhynchus de
Esturgeon , fedtschenkoi de Syr Darya de de Pseudoscaphirhynchus de
Esturgeon , kaufmanni d'Amu Darya de de Pseudoscaphirhynchus de

Voir également

Teleostei
Delta - l'endroit de reproduction de Volga de du plus grand esturgeon dans le monde
Société de conservation d'esturgeon du monde de
Fleuve de loup de -- la garde d'esturgeon
Information de FishBase sur l'Acipenser

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