Drive-in sonique

Sonic Corporation (nom d'opération : Le drive-in sonique ) est un le restaurant qu'américain de prêt-à-manger de enchaînent basé à Ville d'Oklahoma , le l'Oklahoma , qui crée la sensation du wagon-restaurant de drive-in des années 50 , accomplissent les Carhops qui portent souvent des patins de rouleau là étaient 3.290 restaurants dans 34 états, plus un dans le Mexique , en date du 31 mai , le 2007 .

Histoire

Smith de troy a ouvert le premier drive-in sonique dans le Stillwater, l'Oklahoma , en 1953, l'appelle le chapeau supérieur. Le chapeau supérieur était à l'origine un petit stand de bière de racine. Les clients se gareraient n'importe où sur le sort de gravier. En voyage vers la Louisiane, Smith a vu un drive-in qui a utilisé des haut-parleurs pour passer commande et s'est rendu compte qu'il pourrait augmenter ses ventes s'il pourrait commander le stationnement et avoir l'ordre de clients des haut-parleurs à leurs voitures avec des carhops pour livrer la nourriture. Il a emprunté plusieurs voitures à un ami qui a possédé un sort de voiture d'occasion pour établir une disposition pour le stationnement commandé. Il a eu un certain " ; boys" de juke-box ; entré pour câbler vers le haut d'un interphone. Ses ventes triplées immédiatement et son petit stand de bière de racine étaient un succès énorme. L'opérateur Charles Pappe d'épicerie arrêté par hasard au drive-in de Shawnee et a été très impressionné. Il est sorti de sa voiture et a commencé à prendre des mesures des stalles, essayant de figurer dehors pourquoi elles n'étaient pas toutes les mêmes tailles, supposant que c'était un élément essentiel du plan d'action. Smith a sorti et s'est présenté et a expliqué que les stalles étaient différentes tailles simplement parce que des voitures différent-classées avaient été utilisées quand il a étalé tout. Les deux hommes l'ont frappé au loin et ont négocié le premier endroit de concession dans Woodward, l'Oklahoma, en 1956.

D'ici 1958, deux drive-ins supplémentaires ont été construits dans Enid, OK, et Stillwater, OK. Smith et Charlie de troy Pappe ont alors appris que le nom de chapeau supérieur était déjà trademarked, ainsi ils ont changé le nom en sonique de leur " de slogan ; Service avec la vitesse de Sound" ;. Après le changement de nom, le premier signe sonique a été installé à l'ancien drive-in de Dessus-Chapeau dans le Stillwater, l'Oklahoma , donc cet endroit peut être considéré le premier drive-in sonique. Ce signe original peut encore être vu dans Stillwater. Troy et Charlie étaient invités pour aider de nouveaux endroits ouverts de concession mais ils n'ont eu aucun plan de redevance. Enfin ils ont décidé de faire charger à leur compagnie de papier un penny supplémentaire pour chaque sac sonique d'hamburger d'étiquette qu'ils se sont vendu, moitié pour Troy et la moitié pour Charlie et les premiers contrats de concession dans le cadre de ce plan ont été élaborés par le propriétaire de Troy, avocat Winterringer CORRECT. Il n'y avait aucun plan de commercialisation en commun ou menu normalisé et peu d'exigences d'exploitation.

Sonique s'est développé dans un phénomène régional dans les années 60 et les années 70. Situé principalement dans de petites villes l'Oklahoma, le Texas, le Kansas, au Mexique, au Missouri et en Arkansas, le drive-in sonique était souvent l'endroit sourcilleux le plus populaire pour les jeunes dans ces petites villes. L'extérieur d'un sonique assez typique de cette période (celle située dans Marfa, Texas) peut être vu brièvement dans le Fandango 1985 de de film de Kevin Costner . Dans les années 60, des repas soniques ont été toujours accompagnés d'une sucrerie de menthe poivrée et les petits animaux en plastique colorés ont appelé zoo-sélectionne accrocher du côté des tasses de boissons. Dans de petites, southwest villes des États-Unis elles étaient communes pour voir que ces sonique zoo-sélectionnent des collections sur les tableaux de bord des clients et les miroirs rétroviseurs jusqu'à ce qu'elles aient été proscrites par des lois de sûreté de produit de consommation comme risque choking. La sucrerie de menthe poivrée traditionnelle est encore servie avec les repas soniques aujourd'hui.

Les fondateurs soniques ont formé l'approvisionnement sonique dans les années 60 sous Smith, Marvin Jirous et Matt de troy Kinslow. En 1973, ceci est devenue des industries soniques qui ont vendu des distributeurs les plans d'équipement et de bâtiment et si une certaine instruction opérationnelle de base. Pendant un bref temps en 1977, il y avait une école sonique sous Jim Winterringer. La plupart des drive-ins ont été actionnées par les distributeurs qui ont souvent fait au directeur un associé, et c'est toujours souvent le cas aujourd'hui. Puisqu'il n'y avait à ce moment-là aucune procédure stricte et peu de recettes en place, les distributeurs ou les groupes de concession ont souvent développé leurs propres recettes pour différents articles de menu ou spécialités régionales. Un groupe emploierait le " ; krinkle" ; couper les pommes frites, d'autres emploierait des pommes de terre frites allumettes. Un groupe pourrait faire un hamburger #1 avec la mayonnaise et le goût doux, un autre pourrait employer le pickle à l'aneth au lieu du goût. Un distributeur pourrait employer le milnot, un autre mélange liquide de crème glacée glacée dans la fabrication des anneaux d'oignon et chaque distributeur a eu leur propre recette de piment. L'eau et des taquitos d'océan ont été décrits au Mexique ; Conserve-OS (tranches cuites en friteuse panées de pickle à l'aneth) étaient populaire dans TX et OK, et chaque drive-in près de Kansas City a comporté un sandwich à filet de porc. Les détails apparemment petits mais ces variations ont entravé la croissance sonique et il y avait parfois hostilité entre les groupes de concession au-dessus des menus, l'évaluation, les bons et la publicité. En tant que franchiseur, sonique n'a pas inspecté ou n'a pas surveillé les opérations de ses distributeurs. Les clients n'ont jamais su quoi prévoir en termes de menu, qualité, service et propreté. La croissance future sonique était dans le doute. En 1980, la compagnie perdait l'argent.

D'ici 1983, Troy et le conseil d'administration ont vu l'utilité d'un changement. Stephen Lynn a été apporté dedans pendant que le président et en 1984 il engageait un jeune mandataire, le J. Clifford Hudson pour diriger le service juridique. Sous distributeurs soniques et ses importants de Lynn, a commencé à encourager le développement des cages de la publicité locale et alors directeur du marketing Keith Sutterfield a développé des vendeurs de champ pour travailler avec les distributeurs. La publicité commune a apporté la croissance significative de ventes. Cette croissance a aidé des distributeurs à voir les avantages de la coopération. Les industries soniques ont développé de nouveaux accords de concession exigeant des redevances plus élevées et lançant des dépenses sur le marché. Il y avait d'hésitation pour accepter ces changements par quelques distributeurs, mais la conduite et l'appui des distributeurs importants comme le maçon, le Harrison et le Jarrard, le Peter Esch, le Bobby Merritt, le Ted Kergan, le Jim Winterringer, le Marvin Jirous et le groupe d'hivers, pour appeler juste uns ont eu un impact important. Dans 1985 l'école sonique de gestion a été rétablie, enseigné pendant les 10 années à venir par Doyle Paden, dame Grigsby et Karl Rose, soulignant l'importance des procédures, de l'hygiène et de la formation du personnel normalisées. Des Drive-ins ont été inspectés et " ; mystère-shopped" ;. Les ventes de concession ont commencé à augmenter la compagnie à de nouveaux secteurs et à reconstruire les marchés qui avaient été non réussis dans le passé comme l'Arizona et la Géorgie. Un nouveau " ; Vitesse de Service" ; le système a été développé sous Wallace Hite qui a ramené le temps standard d'ordre de sept minutes aux trois minutes au-dessous de. Ces développements ont combiné avec la campagne publicitaire comportant le Frankie Avalon (voir ci-dessous) mené à la croissance significative et à une nouvelle image qui feraient sonique un nom national-reconnu.

Sonique a déplacé ses bureaux à l'espace loué à Ville d'Oklahoma du centre en 1987 à l'avenue de 120 Robert S. et a commencé à assumer un profil plus élevé dans la communauté. Sonique déplacé encore pour améliorer des équipements à l'avenue de 101 parcs dans un projet a mené d'ici là le rayon du CFO volontiers. Pattye Moore est devenu le nouveau VP dynamique du marketing. Clifford Hudson [HTTP //www.com/business/profile/jCliffordHudson.jsp] avait succédé les rênes pendant que le Président et Directeur Général et les industries soniques devenaient Sonic Corporation. Hudson a été une force importante en améliorant l'éducation publique à Ville d'Oklahoma comme président du conseil d'administration des écoles d'Etat de Ville d'Oklahoma. La compagnie est récemment entrée dans ses nouveaux sièges sociaux construisant dans la zone de Bricktown de Ville d'Oklahoma .

Sonique a toujours comporté les articles de menu uniques comme les anneaux d'oignon fabriqués à la main et les boissons assaisonnées comme la cerise Limeades et la vanille cokéfie, aussi bien que des agrafes de drive-in telles que des hamburgers, des lapins (hot-dogs couverts de piment) et des chiens de maïs, des secousses et des malts. D'autres articles de menu notables incluent poivrons de Ched les « R » (une forme du Popper ), les doigts de Tater de et les divers festins congelés tels que le Oreo /le de M&M de /le de Reese de /les souffles Butterfinger . Beaucoup de différentes saveurs telles que la vanille, le chocolat, la cerise, la fraise, la canneberge, la pomme, etc. sont disponibles et peuvent être ajoutées aux boissons. Les boissons populaires incluent l'eau d'océan (Sprite avec la saveur bleue de noix de coco supplémentaire) ou Limeades (le Sprite avec le chaule et d'autres saveurs). Sonique revendique des 168.894 mélanges possibles impressionnants des boissons, déclarant que vous pourriez avoir une nouvelle boisson journalière pendant les 462 années à venir, une réclamation qui soutient leur slogan comme " ; La boisson finale Stop" ; . " ; Sac Specials" de Brown ; , se composant de 2 ordres des pommes frites , les boissons non alcoolisées et deux cheeseburgers de simple-pâté dans un petit sac brun de déjeuner étaient disponibles jusqu'à un changement de menu de 2005. Récemment, sonique a commencé un " appelé spécial ; Cinq pour cinq Tuesdays" ; là où une personne pourrait commande cinq hamburgers pour cinq dollars (plus l'impôt) bien que le partcipation par des distributeurs varie par endroit ; d'autres endroits servent les hamburgers moitié-évalués le mardi à la place. Quelques endroits comportent également un " ; hour" heureux ; pendant la semaine, l'où le client peut acheter des boissons non alcoolisées et des neiges fondues pour un prix réduit. Généralement à moitié au loin ou l'achat un obtiennent un libre. Les temps et la participation varient selon l'endroit. Le plein menu est servi toute la journée.

Upselling

Des restaurants soniques sont connus pour leur upselling agressif des articles de menu. Tandis que d'autres chaînes d'aliments de préparation rapide font le Upselling comme cours des affaires régulier, sonique a un plan upselling pour pratiquement chaque article simple sur le menu. Un article peut être modifié ainsi par les écrimages, les sirops et les saveurs additionnels, par taille ou quantité, ou par la vente suggérée d'un article de menu complètement indépendant.

La publicité

Dans les années 80 beaucoup de Drive-Ins soniques ont eu les signes qui ont indiqué le " ; Eating" heureux ;.

Pendant le début des années 80, le heureux Tom Bosley d'acteur des jours a été décrit dans leurs annonces de TV.

Sa campagne publicitaire mémorable de télévision des années 90 a comporté le Frankie Avalon d'icône des années 50 .

En 2004, la compagnie est devenue plus largement connue par la publicité dans des centaines des marchés de milles de sa concession plus proche. Elle emploie également le " de slogan ; Sonique l'a… que d'autres ne font pas, " ; aussi bien que le " ; Il n'est pas simplement bon… il est bon sonique, " ; impliquant un niveau plus élevé de qualité que le prix normal du prêt-à-manger . Jagodowski d'acteurs d'Improv et le Grosz de Peter de sont connus aux téléspectateurs américains de leurs séries de " ; Deux Guys" ; annonces pour les restaurants soniques de drive-in. Une série semblable d'aquarium populaire Erdman et Brian Huskey d'interprètes d'improv de dispositifs de films publicitaires.

Sonique est également devenu notoire pour annoncer nationalement dans les secteurs du pays plusieurs années avant que leurs restaurants arrivent. C'est tout à fait commun dans le nord-est, le nord-ouest et quelques parties du Midwest USA. Par exemple, le Michigan reçoit toutes les plus défuntes publicités télévisées pour sonique, mais il n'y a pas simple au-dessous de 500 milles du secteur.

Voir également

D'autres fournisseurs de l'hamburger QSR :
Burger King
Le Jr. de Karl de
Le de Hardee de
Jack In The Box
Le de McDonald de
Le de Wendy de
Le de Jack affamé de

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